Lợn nướng hành tây thơm nức mũi

THỨ SÁU, 27/09/2013 16:00:00

Các món nướng luôn có sức hấp dẫn kì diệu bởi ít béo và hương vị thơm lừng đặc trưng của gia vị ướp. Hôm nay, bạn hãy thử trổ tài cùng món lợn nướng hành tây nhé.

 

-    450 gram thịt ba chỉ
-    30 ml đậu nành
-    15 ml mật ong
-    5 gram bột tỏi
-    2,5 gram bột gừng
-    5 ml dầu hạt cải

Đối với rau trộn hành tây
-    1 củ hành tây vàng , xắt lát mỏng
-    1 củ hành đỏ, xắt lát mỏng
-    7,5 gram ớt bột
-    25 gram đường
-    15 ml nước tương
-    10 ml giấm
-    5 ml dầu mè
-    10 gram vừng rang
-    Tiêu đen



 
  
Rửa sạch thịt,chú ý làm sạch phần bì.

  
 Làm gia vị ướp bằng cách kết hợp bột đậu nành, bột tỏi, gừng và mật ong và đừng quên thêm một chút dầu nữa nhé.

  
 Dùng bao tay xát đều hương liệu vào thịt, ướp trong 15 phút để gia vị ngấm sâu vào thịt nhé.
 
  
 Đặt thịt lên chảo nướng có lót giấy bạc,thêm một chút dầu để tránh thịt bị khô hoặc nhanh cháy.
 
  
 Nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 450 độ C trong 10 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống 350 độ C và nướng thêm 20 đến 30 phút nữa.
  
 
Hành tây, hành tím xắt lát thật mỏng.
  
 
Ngâm hành vào nước lạnh trong 10 phút để hành trắng và giảm bớt vị cay hăng.
  
 
Kết hợp các gia vị trộn rau vào bát rồi trộn đều cùng hành đã để ráo nước.
 
 
 Thịt lợn đã chín, bạn mang ra thái miếng vừa ăn nhé.



Hãy cùng thưởng thức thành quả của bạn ngay thôi.

 
 
 

Thịt lợn chín mềm, thơm nhức mũi, hành tây hăng dịu cùng nước sốt chua cay hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng
 
ChubbyD (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm