Lợn nướng hành tây thơm nức mũi

THỨ SÁU, 27/09/2013 16:00:00

Các món nướng luôn có sức hấp dẫn kì diệu bởi ít béo và hương vị thơm lừng đặc trưng của gia vị ướp. Hôm nay, bạn hãy thử trổ tài cùng món lợn nướng hành tây nhé.

 

-    450 gram thịt ba chỉ
-    30 ml đậu nành
-    15 ml mật ong
-    5 gram bột tỏi
-    2,5 gram bột gừng
-    5 ml dầu hạt cải

Đối với rau trộn hành tây
-    1 củ hành tây vàng , xắt lát mỏng
-    1 củ hành đỏ, xắt lát mỏng
-    7,5 gram ớt bột
-    25 gram đường
-    15 ml nước tương
-    10 ml giấm
-    5 ml dầu mè
-    10 gram vừng rang
-    Tiêu đen



 
  
Rửa sạch thịt,chú ý làm sạch phần bì.

  
 Làm gia vị ướp bằng cách kết hợp bột đậu nành, bột tỏi, gừng và mật ong và đừng quên thêm một chút dầu nữa nhé.

  
 Dùng bao tay xát đều hương liệu vào thịt, ướp trong 15 phút để gia vị ngấm sâu vào thịt nhé.
 
  
 Đặt thịt lên chảo nướng có lót giấy bạc,thêm một chút dầu để tránh thịt bị khô hoặc nhanh cháy.
 
  
 Nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 450 độ C trong 10 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống 350 độ C và nướng thêm 20 đến 30 phút nữa.
  
 
Hành tây, hành tím xắt lát thật mỏng.
  
 
Ngâm hành vào nước lạnh trong 10 phút để hành trắng và giảm bớt vị cay hăng.
  
 
Kết hợp các gia vị trộn rau vào bát rồi trộn đều cùng hành đã để ráo nước.
 
 
 Thịt lợn đã chín, bạn mang ra thái miếng vừa ăn nhé.



Hãy cùng thưởng thức thành quả của bạn ngay thôi.

 
 
 

Thịt lợn chín mềm, thơm nhức mũi, hành tây hăng dịu cùng nước sốt chua cay hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng
 
ChubbyD (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm