Khéo léo làm kẹo dâu cuộn mời khách dịp Tết

THỨ TƯ, 29/01/2014 07:30:00

Depplus.vn - Món kẹo này không quá ngọt, lại có vị chua dịu của dâu và cốt chanh cùng màu sắc bắt mắt rất thích hợp để mời khách dịp Tết.



- 250 g dâu tây tươi
- 15 ml nước cốt chanh tươi
- 60 g đường cát



 
  
Dâu tây làm sạch, bỏ cuống, đặt vào máy xay sinh tốt xay nhuyễn trong khoảng 1 phút hoặc đến khi có dung dịch mịn.
  
 
 Chuyển dâu tây vào chảo, thêm nước cốt chanh và đường, đặt mức lửa trung bình rồi đun trong khoảng 10 phút, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp trở nên sánh, đặc.

  
  Làm nóng lò sẵn ở nhiệt độ khoảng 80 độ C. Trải hộn hợp dâu tây ra giấy nến rồi đặt vào lò nướng trong khoảng 3 giờ.

  
  Dùng dụng cụ cắt chuyên dụng, dao cắt Pizza hoặc dao sắc cắt kẹo thành những dải dài.
  
  
Cuộn dải kẹo vừa cắt thành những cuộn mỏng, nhỏ.



Vậy là bạn đã hoàn thành món kẹo dâu cuộn vô cùng hấp dẫn rồi.





Món kẹo này không quá ngọt, lại có vị chua dịu của dâu và cốt chanh cùng màu sắc bắt mắt rất thích hợp để mời khách dịp Tết.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm