Kem chiên mát lạnh giòn tan

THỨ TƯ, 06/11/2013 07:00:00

Kem vẫn mát lạnh, mà lớp ngoài lại nóng hổi giòn tan? Thật độc đáo phải không? Vậy mà công thức cho món tráng miệng này lại đơn giản vô cùng đấy. Hãy cùng trổ tài bạn nhé.

 


-    950 ml kem lạnh
-    120 g ngũ cốc dinh dưỡng
-    70 g bột dừa
-    5 g bột quế
-    2 quả trứng
-    15 ml sữa
-    350 ml dầu thực vật
-    40 ml mật ong


 
 
  
Dùng muỗng múc kem nhúng qua nước ấm, múc kem thành nhiều viên tròn nhỏ, đặt vào khay lót giấy sáp. Đặt kem viên vào tủ lạnh trong khoảng 1 giờ.
  
 
Đổ ngũ cốc vào một túi dày, dùng chày cán vụn.

  
 Thêm dừa

  
 Và quế vào túi ngũ cốc.
  
 
Trộn đều các thành phẩn rồi đổ ra khay lớn.

  
 Đập trứng vào bát, đánh tan cùng sữa trong khoảng 1 phút.
  
 
Lấy kem ra khỏi tủ lạnh, lăn kem qua hỗn hợp bột ngũ cốc.

  
 Sau đó là hỗn hợp trứng sữa.

  
  Và một lớp hỗn hợp bột ngũ cốc nữa.

  
 Đặt kem đã nhúng bột lên mặt giấy sáp rồi đặt lại vào tủ lạnh trong vòng ít nhất 3 tiếng.
  
 
Đun sôi dầu trong một chảo nhỏ sao cho dầu nóng đến nhiệt độ khoảng 200 độ C, cho kem vào chiên nhanh tay khoảng 20 giây rồi nhanh chóng vớt ra giấy cho thấm bớ dầu thừa.



Hãy rưới thêm một chút mật ong lên kem chiên và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.



Bạn có thểm ăn kèm kem chiên với hoa quả tươi, như những trái dâu tây ngọt ngào này chẳng hạn.



Lớp vỏ còn nóng giòn, nhưng chỉ cần tách nhẹ, lớp kem sẽ ứa ra từ bên trong mang theo nguyên vị mát lạnh của kem tươi độc đáo vô cùng.

Chúc các bạn ngon miệng.

ChubbyD (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm