Gợi ý 4 món ăn đơn giản để 'cánh mày râu' trổ tài trong ngày 8/3

THỨ TƯ, 07/03/2018 09:14:45

Tặng gì cho một nửa của mình nhân ngày 8/3 là một trong những vấn đề đau đầu của 'cánh mày râu'. Năm nay hãy xuống bếp và tự chuẩn bị một số món đơn giản nhưng ngon lành đủ để làm xiêu lòng chị em nhé!

1. Trứng chiên trái tim 

Gợi ý 4 món ăn đơn giản để cánh mày râu trổ tài trong ngày 8/3
(Ảnh: Pinterest)

Nguyên liệu: Trứng gà: 4 quả, cà rốt: 1 củ, xúc xích: 2 cây, thịt nguội: 200gr, hành lá, nước mắm: 1 muỗng canh, dầu ăn: 1 muỗng canh

Thực hiện:

Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu. Xúc xích và thịt nguội cũng cắt hạt lựu, hành lá cắt nhỏ.

Bước 2: Trứng gà đánh tan rồi cho nước mắm, thịt nguội, cà rốt và hành lá vào khuấy đều.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun ở lửa nhỏ, khi dầu ăn đã nóng bạn đổ hỗn hợp trứng vào tạo thành một lớp thật mỏng. Khi thấy mặt trên của trứng hơi se lại, bạn dùng cuộn trứng lại, để vào một góc.

Bước 4: Tiếp tục đổ trứng vào khoảng trống còn lại, nghiêng chảo để hỗn hợp phủ đều mặt chảo. Khi mặt trứng se lại, bạn cuộn lại như thao tác ở trên.

Bước 5: Khi đã chín, bạn lấy trứng ra, để nguội rồi cắt thành từng khoanh dày. Cuối cùng, bạn cắt chéo mỗi khoanh rồi ghép chúng lại để tạo thành hình trái tim.

2. Cá thu rim tỏi ớt

Gợi ý 4 món ăn đơn giản để cánh mày râu trổ tài trong ngày 8/3
(Ảnh: Báo mới)

Nguyên liệu: Cá thu tươi, tỏi, ớt tươi, nước mắm, đường, bột nêm, nước lọc

Cách làm:

Bước 1: Tỏi ớt băm nhỏ, trộn đều với 2 thìa nước mắm, đường, cà phê, hạt niêm và chút nước lọc.

Bước 2: Rửa sạch cá thu để ráo nước, sau đó rán với dầu ăn. Khi cá đã chín đều hai mặt, bạn cho hỗn hợp tỏi ớt đã pha đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho gia vị ngấm, cạn nước thì tắt bếp là xong. 

3. Đùi gà chiên

Gợi ý 4 món ăn đơn giản để cánh mày râu trổ tài trong ngày 8/3
(Ảnh: mtv.fi)

Với các gia đình có con nhỏ thì đùi gà chiên trong ngày lễ đặc biệt này là một lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên liệu: Đùi gà, sữa tươi không đường, bột chiên xù, chiên giòn, trứng gà, nước cốt dừa, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch đùi gà, sau đó đem ướp với sữa tươi, hạt nêm, nước cốt dừa khoảng 2 tiếng cho ngấm.

Bước 2: Đùi gà sau khi đã ngấm thì cho vào nồi cùng với 100ml sữa, đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun cho đến khi gà vừa chín tới. Vớt ra để thịt nguội.

Bước 3: Đập 1 quả trứng gà ra bát, đánh tan, lăn thịt gà qua bột chiên giòn sau đó nhúng vào trứng để 15 phút. Sau đó lăn qua lớp mỏng bột chiên xù, tiếp tục nhúng vào trứng một lần nữa và cuối cùng là lăn bột chiên xù cho bột bám kín vào miếng thịt.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, rán vàng là xong.

4. Cơm nắm hình trái tim

Gợi ý 4 món ăn đơn giản để cánh mày râu trổ tài trong ngày 8/3
(Ảnh: Cooky)

Nguyên liệu: Thịt gà: 250 gr, ớt chuông: 2 quả (Đỏ và xanh), 1 ít khoai tây chiên, mè (vừng) trắng: 5gr, cơm: 1 bát, củ cải trắng: 1/2 củ, dầu ăn: 2 muỗng canh.

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch thịt gà rồi chiên giòn với 2 muỗng canh dầu ăn, xé nhỏ thịt gà. Cắt nhỏ khoai tây chiên. Củ cải trắng đem luộc chín rồi cắt nhỏ. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành hạt lựu rồi xào hoặc luộc sơ qua nếu muốn loại bớt mùi hăng. Vừng trắng rang thơm.

Bước 2: Cho cơm, mè trắng đã rang, ớt chuông vào tô, trộn đều. Chia cơm thành từng miếng nhỏ, đặt vào khuôn trái tim rồi xếp gà và khoai tây chiên, củ cải trắng vào giữa là được.

Chúc các bạn thành công!

Chu / MASK Online

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm