Gà xé sợi xào cay nhâm nhi cả ngày vẫn thích

THỨ TƯ, 10/05/2017 17:00:00

 Thưởng thức vị ngọt ngon, dai thơm lại có chút cay cay của thịt gà xé sợi xào kiểu này chắc chắn ai cũng phải tấm tắc.


PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 kg thịt gà (chọn thịt gà ta ngon dễ xé thành sợi)
- 4 muỗng canh ớt sa tế
 
ga xe soi xao cay nham nhi ca ngay van thich - 1
 
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng cà phê đường
- 4 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng cà phê muối
- Vài lá chanh
- 1 củ hành tây.
- 2 muỗng canh tỏi băm; 2 củ hành tím băm; 2 nhánh sả đập dập

ga xe soi xao cay nham nhi ca ngay van thich - 2
 
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT GÀ XÉ SỢI XÀO CAY

Bước 1: Thịt gà đem rửa sạch, đun một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thịt gà vào luộc chín.

ga xe soi xao cay nham nhi ca ngay van thich - 3
 
Bước 2: Sau khi thịt gà đã chín các bạn vớt ra đĩa để cho thịt gà nguội rồi xé thành sợi nhỏ.

ga xe soi xao cay nham nhi ca ngay van thich - 4
 
Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho một ít dầu vào đun nóng, cho thịt gà đã xé sợi vào chiên cho thịt có màu hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

ga xe soi xao cay nham nhi ca ngay van thich - 5
 
Bước 4: Cho một chiếc chảo khác lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu vào, khi dầu nóng các bạn cho hết hành, tỏi vào xào thơm.

ga xe soi xao cay nham nhi ca ngay van thich - 6
 
Bước 5: Sau đó cho tiếp tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại vào đun sôi, tiếp tục cho thịt gà vào đảo đều với nhau là hoàn thành.

ga xe soi xao cay nham nhi ca ngay van thich - 7
 
ga xe soi xao cay nham nhi ca ngay van thich - 8 
Cho thịt gà xé sợi xào cay ra đĩa và cùng mọi người thưởng thức vị ngọt ngon, dai dai của món ăn hấp dẫn này. Nếu ăn không hết bạn có thể cho vào lọ thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát ăn dần nhé!

ga xe soi xao cay nham nhi ca ngay van thich - 9
 
ga xe soi xao cay nham nhi ca ngay van thich - 10
 
ga xe soi xao cay nham nhi ca ngay van thich - 11 
Chúc bạn thành công với cách làm thịt gà xé sợi xào cay thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà!

Thùy Duyên / Khám phá

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm