Gà om hạt dẻ bùi thơm hấp dẫn

THỨ BA, 07/01/2014 07:00:00

Depplus.vn - Gà om mềm, lại thơm lừng hương bơ, hồi, quế ăn kèm hạt dẻ ngọt bùi là món ăn vô cùng hấp dẫn trong mùa đông lạnh như thế này.



- 1 con gà
- 300 g hạt dẻ to, đã luộc qua, bóc vỏ
- Gừng, đường, nước tương, nước sốt cà chua, muối, hạt tiêu, dầu ăn, bơ.
- Hoa hồi, thảo quả



 
 
Gà chặt thành miếng vừa ăn, đun sôi với nước.

  
 Khi gà chín, chắt bỏ nước, cho dầu vào chảo xào gà đến khi gà hơi xém vàng da rồi trút tạm gà ra ngoài.

  
  Cho một chút bơ vào xào cùng hoa hồi, tiếp theo cho gừng, hạt tiêu vào chảo xào đến khi các nguyên liệu có mùi thơm. Đặt các nguyên liệu trong một hộp nhỏ hoặc một bọc trong một miếng gạc nhỏ.
  
  
Cho nước sốt cà chua vào chảo, thêm nước tương, đường và nước, đun sôi.
  
 
Lần lượt thêm gà và hạt dẻ vào chảo cùng túi hương liệu, đun sôi trong khoảng 20 phút đến khi nước sốt trở nên dày và sánh.

  
 Thêm muối, nêm nếm cho vừa vặn, bỏ túi hương liệu ra ngoài.



Múc gà ra bát, trang trí một chút hành và thưởng thức ngay khi còn nóng.



Gà om mềm, lại thơm lừng hương bơ, hồi, quế ăn kèm hạt dẻ ngọt bùi là món ăn vô cùng hấp dẫn trong mùa đông lạnh như thế này.





Chúc các bạn ngon miệng.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm