Đổi món với nộm chân gà pha lê

THỨ NĂM, 19/01/2017 07:00:00

 Nộm là món ăn khá được yêu thích không chỉ trong bữa ăn hàng ngày mà còn là món không thể thiếu trên mâm cỗ Tết.



Năm nay, bạn có thể làm mới mâm cơm ngày Tết với món nộm chân gà pha lê giòn sật, chua chua ngọt ngọt, thơm mùi rau thơm và lạc giã rối.
 
Nguồn ảnh: Yume.vn 

Nguyên liệu:

- Chân gà: 10 chân gà đã rút xương
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Cần tây: 4- 5 nhánh
- Xà lách: 1 cây to
- Gia vị: Dấm, đường, nước mắm ngon, tỏi, ớt
- Lạc rang giã rối

Cách làm:
 
Bước 1: Rửa sạch hành tây, cần tây, xà lách, để ráo

Bước 2: Bổ hành tây, cần tây và cắt xà lách thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Chân gà rút xương sau khi luộc chín vói chút gia vị thì vớt ra ngâm với nước đá để chân gà giòn dai không bị nát.
 
Nguồn ảnh: womantoday.vn 

Bước 4: Dùng nước mắm, dấm và đường trộn thành hỗn hợp chua ngọt vừa miệng rồi thêm chút ớt và tỏi băm nhỏ

Bước 5: Bày rau sống, hành tây, tỏi tây và chân gà lên đĩa rồi đổ đều nước sốt vừa pha lên trên. Cuối cùng sau khi rắc lạc rang rối là bạn đã hoàn thành món nộm chân gà pha lê ngon tuyệt vời.
 
 
Vĩ Anh / Đại Đoàn Kết


Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm