'Điếng người' với món cánh gà sốt cay Hàn Quốc

THỨ NĂM, 07/04/2016 09:30:00

 Gà sốt cay Hàn Quốc với thứ nước sốt ngon hấp dẫn kết hợp với thịt gà làm một món ăn ngon tuyệt cho gia đình bạn. Hãy cùng xem các bước đơn giản dưới đây, để cùng làm cho gia đình mình một bữa cơm tuyệt vời nhé.

 

12 cánh gà 
Bột nở (baking powder)
Tương ớt gochujang
Mật ong
Dấm trắng
2 nhánh gừng băm nhuyễn
Gia vị: hạt tiêu, muối, dầu ăn, dầu vừng

 
 
Cánh gà ướp muối khoảng 15 phút. Sau đó cho thêm hạt tiêu cùng 2 thìa bột nở vào cánh gà để khi nướng có lớp vỏ ngoài giòn ngon.
 
 
Dùng tay trộn nhẹ nhàng để phần bột bám đều cánh gà.
 
Xếp cánh gà lên khay nướng chống dính. Bước này nên để khoảng cách giữa các cánh gà để gà được vàng giòn hơn. 
 
Nướng cánh gà nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 20 phút. Trong quá trình nướng cần lật gà ở giữa thời gian để gà vàng đều.
 
Trong quá trình chờ nướng cánh gà, chúng ta sẽ pha nước sốt gồm: 4 thìa tương ớt Gochujang, 1,5 thìa dầu hào (hoặc xì dầu) cùng với 2 thìa đường hoặc mật ong, 2 thìa dầu vừng, 2 thìa dấm trắng, gừng băm và rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm. Đặt chảo sốt lên bếp với lửa vừa, đảo đều tay đến khi sốt sôi nhẹ.
 
Chia gà và phần sốt thành 2 phần, sau đó rưới sốt vào cánh gà nóng.
 
Nhẹ tay trộn đều cho đến khi sốt bao phủ hết cánh gà là hoàn thành.

 
 
 
Món cánh gà sốt tương Hàn Quốc xếp ra đĩa, rắc thêm chút vừng rang và hành lá để món ăn thêm hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!.
 
 
The Food Crush
Vntinnhanh.vn 

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm