Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

THỨ SÁU, 22/06/2018 09:15:23

Món thạch ngon mát lạnh 'siêu cấp' này cực kì 'đã' để bạn làm cho gia đình thưởng thức trong những ngày hè nóng nực đấy!

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Nguyên liệu

130ml nước cốt dừa

50ml sữa tươi không đường

20g bột báng

5 lá gelatin

35g đường

Cách làm:

 Bước 1

Ngâm gelatin với 20ml nước cho gelatin tan hết.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Bước 2

Bột báng vo sạch lại với nước, cho vào nồi đun với nước đến khi bột báng chuyển trong thì cho thêm 5g đường vào khuấy đều rồi tắt bếp. Đậy vung ngâm bột báng khoảng 10 phút.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Bước 3

Đổ bột báng ra rây cho ráo nước.

Đổ bột báng vào khuôn thạch, dàn bột báng trải đều hết đáy khuôn thạch.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Bước 4

Cho nước cốt dừa, sữa tươi không đường và đường vào nồi đặt lên bếp, khuấy đều tay đến khi đường tan hết, nước cốt dừa hơi sôi nhẹ là được.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Bước 5

Đổ nước ngâm lá gelatin vào nồi khuấy đều rồi tắt bếp.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Bước 6

Đổ thạch sữa dừa vào khuôn đã trải sẵn bột báng, đợi thạch nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ trước khi ăn.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Món thạch sữa dừa ngọt mát, bột báng dẻo dai, khi kết hợp cùng nhau tạo nên món thạch vừa ngon vừa đẹp mắt. Món ngon mát lạnh "siêu cấp" này cực kì "đã" để bạn làm cho gia đình thưởng thức trong những ngày hè nóng nực đấy! 

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè
Chúc bạn thành công!

Theo Mẹ Mon (Helino)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm