Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

THỨ SÁU, 22/06/2018 09:15:23

Món thạch ngon mát lạnh 'siêu cấp' này cực kì 'đã' để bạn làm cho gia đình thưởng thức trong những ngày hè nóng nực đấy!

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Nguyên liệu

130ml nước cốt dừa

50ml sữa tươi không đường

20g bột báng

5 lá gelatin

35g đường

Cách làm:

 Bước 1

Ngâm gelatin với 20ml nước cho gelatin tan hết.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Bước 2

Bột báng vo sạch lại với nước, cho vào nồi đun với nước đến khi bột báng chuyển trong thì cho thêm 5g đường vào khuấy đều rồi tắt bếp. Đậy vung ngâm bột báng khoảng 10 phút.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Bước 3

Đổ bột báng ra rây cho ráo nước.

Đổ bột báng vào khuôn thạch, dàn bột báng trải đều hết đáy khuôn thạch.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Bước 4

Cho nước cốt dừa, sữa tươi không đường và đường vào nồi đặt lên bếp, khuấy đều tay đến khi đường tan hết, nước cốt dừa hơi sôi nhẹ là được.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Bước 5

Đổ nước ngâm lá gelatin vào nồi khuấy đều rồi tắt bếp.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Bước 6

Đổ thạch sữa dừa vào khuôn đã trải sẵn bột báng, đợi thạch nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ trước khi ăn.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

Món thạch sữa dừa ngọt mát, bột báng dẻo dai, khi kết hợp cùng nhau tạo nên món thạch vừa ngon vừa đẹp mắt. Món ngon mát lạnh "siêu cấp" này cực kì "đã" để bạn làm cho gia đình thưởng thức trong những ngày hè nóng nực đấy! 

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè
Chúc bạn thành công!

Theo Mẹ Mon (Helino)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm