Đậu chiên ngũ vị hương giòn thơm hấp dẫn

THỨ BẢY, 19/10/2013 07:05:00

Món đậu chiên giòn tan, lại thơm lừng hương thảo mộc còn gì hấp dẫn hơn.



-    400g đậu phụ tươi
-    2 quả trứng
-    100 g bột ngô, 100 g bột chiên xù
-    1 gói bột ngũ vị hương.
-    1 chút muối.


 
  
 Cắt đậu thành những miếng vuông lục giác.

  
 Đập trứng vào một bát nhỏ, rắc thêm một chút muối rồi đánh tan trứng.

  
 Ở một bát khác, trộn bột ngô cùng với bột ngũ vị hương.

  
  Bột chiên xù nghiền nhỏ,để ra một bát riêng. Vậy là chúng ta đã có 3 bát nguyên liệu đễ nhúng đậu.

  
 Lăn đậu qua bột ngô; tiếp theo, lăn qua trứng rồi cuối cùng lăn đậu qua bột chiên xù.
  
 
Làm nóng chảo dầu, cho đậu vào chiên vàng đều các mặt.



Đậu chiên phải chấm với xì dầu tỏi ớt mới đúng vị.
 
 
 
 


Vỏ đậu chiên giòn, thơm lừng hương thảo mộc; cắn vào lại có vị mềm của đậu phụ tươi cùng  vị nước chấm đậm đà.

Chúc các bạn ngon miệng.
 
Chích Bông (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm