Cuối tuần làm mì gạo trộn tôm đơn giản đãi cả nhà

CHỦ NHẬT, 10/11/2013 07:00:00

Thêm một món trộn với công thức cực kì đơn giản để bạn vào bếp trổ tài ngày cuối tuần.



-    300 g mì gạo khô
-    4 tép tỏi nhỏ
-    40 ml nước  mắm
-    40 ml nước me
-    Một chút ớt bột
-    5 g tiêu trắng , đường
-    50 g đậu phộng rang, băm nhỏ
-    4 quả trứng
-    300 g thịt (tôm hoặc thịt gà)
-    300 g đậu phụ tươi.
-    200 g giá đỗ, một ít hành lá, 1 quả chanh



  
  Ngâm mì gạo trong nước ấm khoảng 30 phút, các loại rau rửa sạch, đậu phụ thái miếng mỏng.

  
 Đun nóng chảo, thêm một chút dầu, phi thơm tỏi rồi cho đậu phụ vào chiên cùng.

  
 Thêm mì gạo vào chảo, rưới một chút nước sốt gồm: nước me, đường, nước mắm, ớt bột vào xào đều tay để mì ngấm nước sốt.
  
  
Thêm đậu phụ vào chảo, có thể thêm một chút nước nếu mì bị khô.

  
  Thêm tôm…

  
 Và trứng…

  
 Cùng giá đỗ, khuấy đều trong nước sốt.

  
 Tắt lửa, thêm hành lá, nêm nếm gia vị.



Đặt mì ra bát, rắc thêm một chút đậu phộng giã dập, vắt một chút nước cốt chanh.





Và món mì gạo trộn tôm đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi.

ChanNi (Depplus.vn/MASK)


Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm