Cuối tuần đãi cả nhà vịt nướng kiểu Indonesia lạ miệng

THỨ SÁU, 08/12/2017 17:00:00

Cuối tuần không quá bận bịu, bạn có thể dành thời gian vào bếp chế biến món thịt vịt quen thuộc thành món vịt nướng Indonesia lạ miệng đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu: 

- Nửa con vịt 
- 5 nhánh tỏi 
- 2 củ sả 
- Nước dừa tươi 2 bát 
- 2 thìa đường, muối, tiêu, dầu ăn

Thực hiện: 


- Vit chặt làm đôi hoặc thành những miếng to bản
- Băm nhỏ tỏi
- Đặt nồi lên bếp, đun nóng 1 chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt vịt vào, xào chín tái.
- Sau đó cho nước dừa, củ sả đập dập, thêm đường, muối, hạt tiêu.
- Cho thêm nước ngập thịt vịt, đun đến khi sôi thì đun nhỏ lửa cho vịt chín mềm. 
- Bước tiếp theo là rán hoặc nướng cho da vịt vàng. Nếu rán thì cho vào chảo dầu ran cho da vịt vàng giòn là được. Nếu nướng thì để lò ở 200 độ C nướng đến khi da vịt chuyển màu vàng nâu là được.

Vịt nướng xong mềm và thơm nức mũi, thích hợp ăn cùng cơm hoặc bánh mì. (Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm