Cơm chiên xá xíu ấm bụng thơm ngon

THỨ SÁU, 01/11/2013 07:00:00

Chỉ cần bỏ chút thời gian và công sức, bạn đã có một món cơm thật ngon dành chiêu đãi cả nhà.



-    45 ml dầu ăn
-    3 quả trứng, đánh tan
-    3 nhánh tỏi, băm nhỏ
-    Hành lá (phần trắng), xắt nhỏ
-    300 g tôm tươi, bóc vỏ, xắt nhỏ
-    250 g thịt xá xíu, thái hạt lựu
-    600 g cơm, để nguội
-    150 g đậu Hà Lan
-    60 ml nước tương
-    Một chút dầu mè, một chút tiêu trắng
-    Hành lá (phần xanh) xắt nhỏ


 
  
 Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu, đặt vào các bát riêng.
  
 
Làm nóng chảo, thêm một chút dầu, đổ trứng vào đảo chín, trút ra đĩa.
  
 
Tận dụng dầu còn trong chảo xào tỏi và hành lá, thêm tôm vào đảo đến khi tôm đổi màu chín hồng.

  
 Trả lại trứng vào chảo, thêm cơm và trộn đều, giữ lửa trong khoảng 1 phút.

  
 Thêm thịt xá xíu và đậu Hà Lan vào trộn đều, đảo cơm trong khoảng 1 phút nữa . Nêm nước tương, dầu mè, tiêu trắng, phần xanh của hành xắt nhỏ vào chảo và tiếp tục đảo thêm khoảng 1 phút nữa. Kiểm tra các gia vị cho vừa vặn.



Bây giờ, bạn hãy trút cơm rang ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.
 


Cơm rang xá xíu thơm mùi hành tỏi phi, lại có vị ngọt của gạo, vị thơm dai của thịt xá xíu ăn rất ngon.
 


Chúc các bạn thành công.

ChubbyD (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm