Cơm bò xào đậu tuyết cho cô nàng độc thân

THỨ BA, 24/09/2013 07:00:00

Bò xào đậu tuyết vừa dễ làm vừa tiết kiệm thời gian lại hết sức bổ dưỡng. Nếu bạn là một cô nàng hiện đại luôn bận rộn thì món ăn này rất phù hợp cho bạn.



-    600 gram thịt bò, thái lát thật mỏng
-    120 ml nước tương
-    45 ml rượu nấu ăn Sherry
-    40 gram đường nâu
-    30 gram tinh bột ngô
-    15 gram gừng tươi băm nhuyễn
-    225 gram đậu tuyết tươi
-    Hành lá
-    Muối, tiêu



 
 
Đầu tiên chúng ta làm gia vị ướp thịt với các nguyên liệu: nước tương, rượu Sherry, đường nâu, gừng và bột bắp
 
  
 
Trộn đều tất cả các hương liệu, màu của nước ướp thật hấp dẫn làm sao
 
  
 
Thêm thịt vào bát nước ướp, công đoạn này rất quan trọng, giúp thịt khi chế biến thấm đều, mềm.
  
 
Rửa sạch tay và trộn đều thịt cho thật ngấm gia vị nhé
  
 
Đậu tuyết làm sạch, loại bỏ dây thân và đầu cuống
  
 
Hành lá xắt vát
  
 
Làm nóng chảo, cho đậu tuyết vào xào chín, tạm bày ra đĩa.
  
 
Thịt bò xào với lửa lớn, thêm hành tươi. 
  
 
Khi thịt chín, đổ lại phần đậu tuyết vừa rồi vào xào cùng.
  
 
Đổ phần nước sốt ướp thịt còn thừa vào chảo để thịt mềm và sánh.



Món bò xào đậu tuyết rất thích hợp để ăn kèm với cơm nóng.


Thật đơn giản và nhanh chóng để có một món ăn ngon phải không nào.
 
K.H (Màn ảnh sân khấu)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm