Chè sen long nhãn- món chè ngọt mát dịu cho mùa thu

THỨ TƯ, 25/09/2013 10:00:00

Mùa thu sang với tiết trời mát dịu là thời điểm lý tưởng để bạn vào bếp trổ tài nấu nướng. Hãy để Depplus mách bạn món chè ngọt mát thơm ngon lại rất dễ thực hiện để chiêu đãi cả nhà.


 

-Hạt sen tươi, bỏ tâm sen
-Nhãn lồng to, chọn quả tròn đều
- Bột sắn
- Đường kính trắng



 
  
Tách hạt nhán khéo léo để không làm rách cùi nhãn.
  
  
Hạt sen rửa sạch, ninh chín với nước đường, bạn đừng vội bỏ nước ninh sen đi nhé.
  
 
Khéo léo lồng hạt sen vào cùi nhãn, không đun nhãn vì sẽ làm nước chua và nhãn mất đi độ giòn.
  
 
 Đun sôi lại nước đường vừa ninh sen, hòa nước bột sắn vào một cách chậm rãi, khuấy nhẹ và đều tay để bột sắn không bị vón cục, đun sôi nước chè đến khi nước trong trở lại và sánh mịn là đạt yêu cầu.
 
 
 Bày nhãn lồng hạt sen vào bát nhỏ, múc nước chè bột sắn lên trên, rắc thêm chút dừa tươi là hoàn thành.



Món chè đậm sắc mùa thu với hương sen tinh khiết.

 
 

Hương thơm thanh tao cùng vị bùi bùi của hạt sen lại có sự kết hợp tuyệt vời với trái nhãn giòn, ngọt làm nên món chè độc đáo và đầy tinh tế.
 

K.H (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm