Canh kim chi cay cay hấp dẫn

CHỦ NHẬT, 10/11/2013 07:00:00

Bát canh với màu sắc đẹp mắt, hơi cay cay, đậu non mềm và có thêm cải thảo làm kim chi ăn nhiều không ngán.


ckc-6-844553-1368134277_500x0.jpg


- 200g thịt lợn nạc có lẫn mỡ hoặc thịt ba chỉ
- Nửa bát nhỏ kim chi cải thảo, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị bán đồ Hàn.
- Nửa hộp đậu non
- Hành lá hoặc barô, đường.


- Thịt lợn thái lát vừa ăn.

- Kim chi cải thảo múc ra bát, cắt nhỏ kim chi.

- Đậu non rửa sạch, cắt thành từng khối vuông nhỏ.

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ thịt nạc vào xào chín.

- Thêm kim chi vào xào cùng, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt kim chi, đun sôi.

- Vì kim chi đã có vị mặn và chua sẵn, nên bạn chỉ cần thêm một thìa nhỏ đường. Đợi sôi một lần nữa, nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn.

- Thả đậu non vào nồi, để sôi nhẹ, vì đậu non dễ nát.

- Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

Kim chi cải thảo.

Kim chi cải thảo.

Thịt nửa nạc nửa mỡ.

Thịt có lẫn mỡ.

Đậu non.

Đậu non.

Xào thịt trước rồi đổ kim chi vào xào cùng.

Xào thịt trước rồi đổ kim chi vào xào cùng.

Đổ nước và cho đậu non vào.

Đổ nước và cho đậu non vào đun sôi.

Cún Khang (Depplus.vn/ Ngoisao.net)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm