Cánh gà sốt cay độc đáo

THỨ HAI, 26/12/2016 17:00:00

 Cánh gà chín mềm được phủ bởi lớp sốt màu đỏ từ tương ớt Hàn Quốc và có hương vị đậm đà.


canh-ga-sot-cay-doc-dao
 
Nguyên liệu:

- 500 g cánh gà (chọn phần nhiều thịt)
- 1 củ hành tây, gừng
- Một ít hạt vừng trắng
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh nước sốt thịt 
- 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 2 muỗng cà phê đường.

Cách làm: 

Bước 1: Cánh gà ngâm với nước lạnh khoảng nửa giờ, rửa sạch. Cho vào nồi với hành tây, gừng, nấu sôi trong 5 phút sau đó vớt ra để ráo nước.

canh-ga-sot-cay-doc-dao-1
 
Bước 2: Làm nóng chảo có chứa dầu, cho cánh gà vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng. 

canh-ga-sot-cay-doc-dao-2
 
Bước 3: Cho tất cả các loại gia vị vào chảo, đảo đều. Sau đó thêm nước dùng vào và nấu trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ thấp. 

canh-ga-sot-cay-doc-dao-3
 
Bước 4: Khi cánh gà chuyển sang màu đỏ, phần nước sốt sánh lại thì tắt bếp, rắc thêm hạt vừng trắng và hành lá lên. 

canh-ga-sot-cay-doc-dao-4
 
 
Linh San / Ngoisao.net

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm