Cách làm thịt xá xíu nướng thơm lừng gian bếp, ăn với gì cũng ngon

THỨ TƯ, 24/05/2017 14:00:00

 Thịt xá xíu thơm ngon sẽ là cách giúp bạn đổi vị cho bữa ăn thường ngày.



PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt lợn: 500g, có thể là thịt vai hoặc thăn, tùy vào sở thích bạn có thể phần thịt khác.
- 1 thìa rượu gạo
- 1 thìa tương đen (hoisin sauce)
- 1 thìa hắc xì dầu
- 4 thìa mật ong
- 2 thìa chao đỏ
- 1 thìa nước tương (xì dầu)
- 1 thìa cafe dầu mè
- 1 thìa cafe bột hoa hiên (tạo màu đỏ)
- 1 thìa ngũ vị hương
- 1 thìa tỏi xay + 1 thìa gừng xay.

Tất cả nguyên liệu trộn đều vào nhau thành hỗn hợp sốt ướp.

cach lam thit xa xiu nuong thom lung gian bep, an voi gi cung ngon - 1
 
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT XÁ XÍU NƯỚNG

Bước 1: Thịt heo cắt thỏi dài, ướp 3/4 hỗn hợp sốt ở trên (1/4 sẽ quết lên thịt lúc nướng). Ướp thịt trong 6 tiếng.

 cach lam thit xa xiu nuong thom lung gian bep, an voi gi cung ngon - 2
 
Bước 2: Cho thịt vào nướng ở nhiệt độ 120 độ trong 15 phút.

cach lam thit xa xiu nuong thom lung gian bep, an voi gi cung ngon - 3
 
Bước 3: Sau đó tăng lên 250- 300 độ và nướng trong 15 phút.

cach lam thit xa xiu nuong thom lung gian bep, an voi gi cung ngon - 4
 
Bước 4: Quết phần sốt còn lại lên thịt nướng tiếp 5-7 phút cho se mặt thịt 1 chút là xong.
cach lam thit xa xiu nuong thom lung gian bep, an voi gi cung ngon - 5
 
Đợi thịt nguội và cắt miếng vừa ăn.

cach lam thit xa xiu nuong thom lung gian bep, an voi gi cung ngon - 6
 
cach lam thit xa xiu nuong thom lung gian bep, an voi gi cung ngon - 7
 
Chúc các bạn thành công với cách làm thịt xá xíu nướng mềm ngon, hấp dẫn cả nhà!
 
 
Le Xoong / Khám phá 

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm