Cà tím nhồi thịt sốt ngô đậu ngon hết sẩy

CHỦ NHẬT, 12/01/2014 07:00:00

Depplus.vn - Cà tím rất béo và ngậy, nhồi thịt mềm thơm ăn kèm ngô và đậu Hà Lan rất tốn cơm đó.



- Cà tím dài
- Thịt lợn băm
- Hỗn hợp ngô ngọt và đậu Hà Lan đông lạnh
- Nước sốt cà, sa tế, gừng, hành, muối, tiêu, bột ngô, nước tương, tỏi.



 
 
Trộn thịt cùng nước tương, gừng, muối, bột ngô , gừng băm nhỏ rồi ướp khoảng ít nhất 5 phút. Dùng dao nhỏ rạch trên các đường rãnh trên quả cà tím rồi moi bỏ phần ruột bên trong sao cho vỏ ngoài không bị rách.
  
 
 Phủ một lớp bột ngô lên cà tím, nhồi thịt vào bên trong cà tím rồi chiên qua dầu. Bạn có thể dùng muôi chan dầu lên thân bí ngô để thịt chín và vàng đều.
  
 
Làm nóng một chảo khác, cho sa tế và sốt cà vào trưng, thêm gừng và tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm. Thêm nước sôi, nước tương vào chảo rồi đặt cà chua vào sốt.

  
  Cho ngô ngọt và đậu Hạt vào chảo, pha bột ngô với một chút nước rây nhẹ nhàng vào chảo, đun đến khi sốt sánh lại, nêm thêm muối cho vừa vặn.



Cà tím rất béo và ngậy, nhồi thịt mềm thơm ăn kèm ngô và đậu Hà Lan rất tốn cơm đó.





Bạn hãy tận dùng ngày cuối tuần thảnh thơi để thể hiện khả năng nấu nướng chiêu đãi gia đình nhé.



Chúc các bạn thành công.

K.H (Depplus.vn/MASK)


Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm