Bánh khoai tây viên thịt xông khói và phô mai tan chảy

THỨ SÁU, 09/12/2016 17:00:00

Với một ít nguyên liệu đơn giản và chút biến tấu, những chiếc bánh khoai tây đầy hấp dẫn với nhân phô mai tan chảy.  


banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay
 
Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây to
- 3 miếng phô mai lát
- 3 miếng thịt xông khói
- 40 ml whipping cream 
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên xù
- Muối, tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Phô mai cắt thành miếng dài, rộng khoảng 2 cm rồi đem cuộn tròn lại. Bạn có thể thay thế bằng phô mai bằng dạng hình que có bán sẵn trong siêu thị.

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-1
 
Bước 2: Thịt xông khói cắt nhỏ. Sau đó xào sơ qua trên bếp. 

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-2
 
Bước 3: Khoai tây rửa sạch, hấp hoặc luộc chín mềm. Sau khi khoai chín thì đem nghiền nhuyễn. 

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-3
 
Bước 4: Thịt xông khói, whipping cream, muối, hạt tiêu trộn đều. Sau đó lấy một ít, bọc kín phô mai, rồi lăn thành viên tròn. 

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-4
 
Bước 5: Khoai tây chia thành từng phần nhỏ, vo tròn, sau đó ép ra, cho viên thịt xông khói và phô mai đã làm ở trên vào giữa, tiếp tục vo tròn đến khi bề mặt mịn. Lần lượt cho các viên khoai tây vào trứng đánh tan, nhúng sơ, rồi lăn đều một lớp bột chiên xù ở ngoài. 

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-5
 
Bước 6: Làm nóng một chảo dầu. Chiên khoai tây đến khi chuyển sang màu vàng nâu. Sau khi bánh khoai tây đã chín thì đặt lên giấy thấm dầu.

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-6
 
 
Linh San / Ngoisao.net

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm