Bánh khoai tây viên thịt xông khói và phô mai tan chảy

THỨ SÁU, 09/12/2016 17:00:00

Với một ít nguyên liệu đơn giản và chút biến tấu, những chiếc bánh khoai tây đầy hấp dẫn với nhân phô mai tan chảy.  


banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay
 
Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây to
- 3 miếng phô mai lát
- 3 miếng thịt xông khói
- 40 ml whipping cream 
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên xù
- Muối, tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Phô mai cắt thành miếng dài, rộng khoảng 2 cm rồi đem cuộn tròn lại. Bạn có thể thay thế bằng phô mai bằng dạng hình que có bán sẵn trong siêu thị.

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-1
 
Bước 2: Thịt xông khói cắt nhỏ. Sau đó xào sơ qua trên bếp. 

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-2
 
Bước 3: Khoai tây rửa sạch, hấp hoặc luộc chín mềm. Sau khi khoai chín thì đem nghiền nhuyễn. 

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-3
 
Bước 4: Thịt xông khói, whipping cream, muối, hạt tiêu trộn đều. Sau đó lấy một ít, bọc kín phô mai, rồi lăn thành viên tròn. 

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-4
 
Bước 5: Khoai tây chia thành từng phần nhỏ, vo tròn, sau đó ép ra, cho viên thịt xông khói và phô mai đã làm ở trên vào giữa, tiếp tục vo tròn đến khi bề mặt mịn. Lần lượt cho các viên khoai tây vào trứng đánh tan, nhúng sơ, rồi lăn đều một lớp bột chiên xù ở ngoài. 

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-5
 
Bước 6: Làm nóng một chảo dầu. Chiên khoai tây đến khi chuyển sang màu vàng nâu. Sau khi bánh khoai tây đã chín thì đặt lên giấy thấm dầu.

banh-khoai-tay-vien-thit-xong-khoi-va-pho-mai-tan-chay-6
 
 
Linh San / Ngoisao.net

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm