Bánh hành - Món ăn độc đáo từ Trung Hoa

THỨ TƯ, 26/02/2014 07:35:00

Depplus.vn - Đất nước láng giềng rộng lớn có một món bánh rất đặc biệt: bánh hành. Hãy cùng khám phá công thức siêu đơn giản của món ăn này nhé.



- 500 g bột mì
- 120 ml nước ấm
- 1 bó hành lá
- Dầu ăn, muối



 
 
Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ

  
  Trộn 60 ml nước với bột mì trong một bát trộn lớn đến khi bột hấp thụ nước hoàn toàn, trở nên dẻo mịn. Có thể thêm nước lúc trộn sao cho bột trở nên dẻo, có thể kéo keo được. Nhào bột trong khoảng 20 phút rồi ủ bột trong khăn ấm trong khoảng 15 phút.

  
 Lấy bột ra, lăn bột thành một miếng tròn rồi cắt thành 6,7 phần bằng nhau.
  
 
Dùng cán lăn bột thật phẳng, dẹt.
 
  
 Dùng thìa láng một chút dầu lên mặt bánh rồi rắc một chút muối lên trên.

  
 Rắc hành lá lên trên.
  
 
Cuộn bánh lại thành hình tròn như con ốc.

  
 Dùng cán lăn bột lăn phẳng lại một lần nữa.

  
 Chiên bánh trong chảo ít dầu, lật đều 2 mặt đến khi bánh vàng đều.



Món bánh lạ lùng này tuy đơn giản nhưng thật sự có hương vị ngon hương chúng ta tưởng rất nhiều.



Bột mì thơm tự nhiên, thêm vị hành hăng hăng, ngọt ngọt đặc trưng lại đậm đà vị tẩm ướp sẽ khiến bạn có cảm giác thích thú khi thưởng thức.



Chúc các bạn ngon miệng.   

K.H (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm