Bánh hành - Món ăn độc đáo từ Trung Hoa

THỨ TƯ, 26/02/2014 07:35:00

Depplus.vn - Đất nước láng giềng rộng lớn có một món bánh rất đặc biệt: bánh hành. Hãy cùng khám phá công thức siêu đơn giản của món ăn này nhé.



- 500 g bột mì
- 120 ml nước ấm
- 1 bó hành lá
- Dầu ăn, muối



 
 
Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ

  
  Trộn 60 ml nước với bột mì trong một bát trộn lớn đến khi bột hấp thụ nước hoàn toàn, trở nên dẻo mịn. Có thể thêm nước lúc trộn sao cho bột trở nên dẻo, có thể kéo keo được. Nhào bột trong khoảng 20 phút rồi ủ bột trong khăn ấm trong khoảng 15 phút.

  
 Lấy bột ra, lăn bột thành một miếng tròn rồi cắt thành 6,7 phần bằng nhau.
  
 
Dùng cán lăn bột thật phẳng, dẹt.
 
  
 Dùng thìa láng một chút dầu lên mặt bánh rồi rắc một chút muối lên trên.

  
 Rắc hành lá lên trên.
  
 
Cuộn bánh lại thành hình tròn như con ốc.

  
 Dùng cán lăn bột lăn phẳng lại một lần nữa.

  
 Chiên bánh trong chảo ít dầu, lật đều 2 mặt đến khi bánh vàng đều.



Món bánh lạ lùng này tuy đơn giản nhưng thật sự có hương vị ngon hương chúng ta tưởng rất nhiều.



Bột mì thơm tự nhiên, thêm vị hành hăng hăng, ngọt ngọt đặc trưng lại đậm đà vị tẩm ướp sẽ khiến bạn có cảm giác thích thú khi thưởng thức.



Chúc các bạn ngon miệng.   

K.H (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm