Bánh bao đậu đỏ đón Tết may mắn

THỨ HAI, 20/01/2014 14:00:00

Depplus.vn - Đậu đỏ được quan niệm là loại đậu mang lại may mắn. Vào dịp đầu năm, bạn hãy làm món bánh bao nhân đậu đỏ ngọt ngào này thay lời chúc phúc gửi tới gia đình mình nhé.



-    Phần nhân: 700 g đậu đỏ ngào đường
-    Phần vỏ: 60 g đường, 450 ml nước ấm, 15 g nấm men , 750 g bột mì, 15 g bột nở, 30 g bột shortening, 15 g bơ thực vật



 
  
Hòa tan đường trong nước ấm rồi thêm nấm men, ủ trong khoảng 10 phút đến khi đến khi có sủi bọt.
  
 
Cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau rồi đổ nước men nở vừa pha vào hỗn hợp.
  
 
Nhào bột thật kĩ đến khi bột mịn và mượt.
  
 
Ủ bột đến khi bột nở to gấp 3 lần ban đầu.
  
  
Nhào bột một lần nữa rồi cắt miếng nhỏ, với khối lượng nguyên liệu trên bạn có thể làm được 24 chiếc bánh đậu đỏ.
  
 
Dàn mỏng miếng bột trong lòng bàn tay, đật phần nhân đậu đỏ đã chuẩn bị vào giữa.
  
 
Dùng tay xếp nếp miệng bánh lại sao cho bao kín phần nhân bánh.

  
 Đặt bánh trên giấy sáp.
  
 
Xếp bánh vào nồi hấp, hấp cách thủy trong khoảng 10 phút là bánh chín.



Vậy là món bánh bao đậu đỏ may mắn của bạn đã hoàn thành rồi.





Đậu đỏ được quan niệm là loại đậu mang lại may mắn. Vào dịp đầu năm, bạn hãy làm món này thay lời chúc phúc gửi tới gia đình mình nhé.



Chúc các bạn ngon miệng.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm