20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

THỨ BẢY, 07/04/2018 11:00:00

Ngoài những cái tên không thể không nhắc tới như bánh mì, phở còn có cả các món đặc sản địa phương như cao lầu, phở khô Gia Lai…

Việt Nam được rất nhiều bạn bè quốc tế đánh giá là nơi không thể không tới một lần trong đời, đặc biệt với những người yêu thích tìm hiểu văn hóa ẩm thực. Đã có rất nhiều danh sách tổng hợp các món không thể bỏ qua ở Việt Nam trên các tạp chí nước ngoài. Hôm nay, Depplus xin giới thiệu với các bạn danh sách của trang điện tử Food Republic - site thông tin hàng đầu về văn hóa ẩm thực và du lịch của Mỹ.

1. Bánh mì

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Bánh mì là một trong những biểu tượng cho thức ăn đường phố của Việt Nam. Chiếc bánh mì có bề ngoài không mấy ấn tượng, nhưng phần nguyên liệu ẩn chứa bên trong có thể khiến bất kì ai nếm thử phải thảng thốt và hài lòng. Bánh mì ở Việt Nam thường ăn kèm thịt nướng, xúc xích, giăm bông, pate, bơ, rau mùi, dưa chuột và cà rốt ngâm, phủ lên trên là một chút tương ớt.

2. Nước mắm

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam


Gần như tất cả các món ăn Việt Nam đều có sự hiện diện của nước mắm. Nước mắm được chưng cất từ cá và muối trong thời gian dài, nổi tiếng nhất là mắm Phú Quốc. Nước mắm rất thơm mang hương vị đặc trưng vô cùng đặc biệt.

3. Nước chấm

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Nước chấm là dạng sau chế biến của nước mắm và là gia vị không thể thiếu trên tất cả các bàn ăn của người Việt. Thành phần cơ bản gồm mắm, đường, ớt tươi băm nhỏ cùng nước cốt chanh. Người miền Nam có nước chấm ngọt và cay hơn miền Bắc.

4. Phở

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Phở là món ăn Việt Nam nổi tiếng không kém bánh mì. Phở được coi là món ăn sáng nhưng người Việt có thể ăn phở cả ngày. Phở ngon nhất ở nước dùng được ninh từ xương và các gia vị, ăn kèm bánh phở (một dạng mì gạo), thịt chín hoặc tái, hành, rau thơm.

5. Cà phê

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Hương vị cà phê Việt Nam là một huyền thoại. Nó mạnh mẽ, gai góc và ấn tượng. Cà phê được pha trong phin nhỏ giọt, có thể có hoặc không có sữa đặc.

6. Bún bò

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Bún cũng là một dạng mì gạo nhưng có sợi tròn và vị chua hơn phở. Bún bò không dùng với nước dùng nóng mà trộn với các nguyên liệu khô như một món salad trộn bằng nước chấm cùng với giá đỗ, hành khô, lạc rang và thịt bò xào.

7. Bún chả

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Bún chả là món ăn của người miền Bắc, đặc biệt phổ biến ở Hà Nội. Bí quyết cho món bún ngon đến từ thịt (chả) nướng được tẩm ướp cầu kì, ăn cùng bún, nước chấm, rau thơm và dưa góp (su hào, cà rốt).

8. Bia

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Người Việt thích uống "bia cỏ" tại các quán vỉa hè. Bia được ủ trong thùng lớn, được làm mới hàng ngày, uống với đá viên Ngoài ra, ở Việt Nam cũng có một vài thương hiệu bia nổi tiếng như bia Sài gòn, bia 555, Biere Larue...

9. Bánh cuốn

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Món ăn tinh tế thường được ăn vào buổi sáng. Bánh được làm từ bột gạo tráng mỏng, hấp chín, bọc ngoài lớp nhân bánh làm từ thịt, mộc nhĩ rồi cuốn tròn lại, rắc hành khô lên trên. Bánh cuốn thường được ăn nóng với nước chấm và chả.

10. Cao Lầu

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Cao Lầu là món mì nổi tiếng ở Hội An, khá giống với mì udon với sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, các loại rau sống và rất ít nước dùng.

11. Trứng vịt lộn

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Trứng vịt lộn là món ăn phổ biến ở nhiều nước Đông Nam Á. Trứng được thụ tinh trong khoảng 15 ngày khi đã bắt đầu hình thành con là thời điểm lí tưởng để làm trứng vịt lộn. Cách chế biến thông thường là luộc trứng rồi ăn cùng muối, chanh, gừng và rau răm.

12. Cơm tấm

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Cơm tấm là món ăn phổ biến ở miền Nam Việt Nam, được coi là món ăn từ thời nghèo khó (tấm là những hạt gạo hỏng, vỡ). Ngày nay, cơm tấm không còn được chế biến từ loại gạo hỏng, ăn kèm với thịt thăn nướng, rưới nước sốt, có thể thêm nem hoặc trứng, là món ăn bình dân rất được ưa chuộng.

13. Tôm tươi

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Tôm được chế biến đơn giản ngay sau khi được bắt lên khoảng vài giờ, nướng với muối, ăn kèm mayonnaise, tương ớt.

14. Bún ốc

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Ốc là thực phẩm được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ngon. Bún ốc là một trong những món ngon nhất từ ốc với bún, canh chua, rau thơm đặc trưng và thịt ốc.

15. Bánh xèo

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Bánh xèo có màu vàng, vỏ giòn, nhân có thịt, tôm, hải sản, giá đỗ. Bánh xèo ăn kèm với nước chấm và rau sống, là món ăn vặt rất được yêu thích ở Việt Nam.

16. Chả cá Lã Vọng

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Chả cá Lã Vọng là đặc sản riêng của Hà Nội. Phi lê cá được làm sạch, ướp với thì là, bột nghệ, riềng rồi thả vào chảo chiên giòn cùng thì là, hành lá; ăn kèm bún và nước chấm. Chả cá Lã Vọng được đặt tên theo danh tiếng quán ăn sáng tạo ra nó.

17. Nem cua bể

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Chiếc nem lớn, hình vuông có nhân làm từ miến, mộc nhĩ, giá đỗ và thịt cua, ăn kèm với nước chấm và bún (hoặc miến).

18. Nội tạng động vật

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Tim, não, hoặc các nội tạng vật nuôi như lợn, gà đều có thể sử dụng trong chế biến thức ăn. Người Việt có cách sáng tạo riêng để tạo nên những món ăn ngon tuyệt với nội tạng, hợp hơn cả là dùng chúng làm mồi nhậu (món nhâm nhi khi uống bia).

19. Phở khô Gia Lai

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Phở khô có sợi nhỏ như sợi hủ tiếu gõ nhưng săn và hơi dai. Khi thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ được phục vụ hai tô, một tô bánh phở và một tô nước súp. Tô bánh phở bao gồm phở chần chín, giá chần, hành phi và thịt băm.

20. Bánh Vạc

20 món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam

Bánh vạc là đặc sản miền Trung Việt Nam. Chiếc bánh đẹp mắt như hình bông hoa, nhân gồm tôm, thịt băm nhỏ, phủ lên trên là rất nhiều hành khô.


K.H /MASK

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm