10 loại rượu “kỳ dị” nhưng độc đáo bạn nên thử một lần trong đời

THỨ TƯ, 13/08/2014 10:00:00

Một trong những điều thú vị khi du lịch, khám phá thế giới là có dịp nếm thử những món ăn, thức uống vừa lạ, vừa độc. Hãy cùng thưởng thức 10 loại đồ uống lên men với cách chế biến kỳ lạ nhất hành tinh từ Á sang Âu.

Rượu mật rắn
 
 
Trước tiên phải nói đến rượu mật rắn của Việt Nam. Món “độc” này có nhiều ở các nhà hàng đặc sản VN, đầu bếp biểu diễn màn mổ bụng con rắn hổ mang ngay cạnh bàn thực khách và lấy mật ngâm với rượu đế. Theo dân gian,  mật rắn có tác dụng kích thích sự ngon miệng.  Đàn ông Việt Nam được khuyên nuốt trọn quả mật vì nó có tính cường dương và nhiều ích lợi khác cho sức khỏe.
 
 Rượu rắn  
  
 
Rượu rắn hiện rất phổ biến ở Đông Nam Á và Trung Quốc, loại rượu này được làm bằng cách ngâm rắn trong rượu gạo từ 10 ngày đến 1 năm, theo quan niệm thì rắn càng độc thì càng hiệu nghiệm. Rượu rắn thường bán ở các nhà hàng đặc sản và uống từng ly nhỏ. 
 
Rượu Yogurito
 


Loại rượu có vị sữa chua này được sản xuất tại Hà Lan và có thị trường tiêu thụ chính ở Nhật Bản. Yogurito được làm từ sữa chua, khi thưởng thức được pha chế cùng với các loại nước trái cây như cam, dứa. Loại rượu này được nhiều người cho là tốt cho sức khỏe. Song một đại diện của hãng rượu Nhật Suntory lưu ý: “Yogurito làm từ sữa chua và có mùi như sữa chua thật nhưng không thể nói nó có ích cho sức khỏe hay không do quá trình biến đổi chất từ sữa chua thành rượu”
 
Vodka O2 Sparkling
 
 
Hãng rượu English Distillers International (Anh) cung cấp loại vodka  được sục khí CO2. Vodka O2 Sparking được làm từ  một loại mạch nha và lúa mạch, được chưng cất và lọc ba lần trong thùng trước khi sục CO2. Loại rượu này có giá đắt gấp ba lần rượu Vodka thông thường
 
Kvas Nga
 
 
Loại đồ uống này được làm từ bánh mì đen hoặc lúa mạch đen lên men. Kvas được làm bằng cách đổ nước nóng lên bánh mì đã nướng rồi để lên men trong các ống gỗ, người uống có thể pha thêm vị nho, dâu, bạc hà. Kvas phổ biến như vodka và ra trở thành thức uống truyền thống của Nga. Hai ly Kvas mỗi ngày sẽ làm da bạn đẹp như da thiếu nữ châu Âu.
 
Chicha của Peru
  
 
Phụ nữ ở các làng hẻo lánh của Peru nhai hạt ngô rồi nhổ vào chum đất nung chứa nước ấm để phần bột tán ấy lên men, kết quả thu được là loại nước có màu vàng sữa. Loại bia này dễ tìm ở các siêu thị và trên đường phố cùng các làng mạc ở vùng núi Andes. Bất cứ nhà nào treo cờ đỏ hoặc trắng ngoài cửa là nhà đó có bán Chicha. 
 
Rượu ngâm ngón chân đã ủ chua
 
 
Hãy tưởng tượng tới mùi chân đi giày lâu ngày, bạn sẽ hình dung ngay ra loại nước uống kỳ dị này. Loại rượu này  được pha chế từ 3 nguyên liệu: rượu whisky, đá và 1 ngón chân cái ủ chua. Đây là đồ uống độc quyền của nhà hàng Sourdough Saloon, ở Yukon, Canada. Người uống loại rượu này hẳn phải có "sức đề kháng" với mùi tốt.

Mezcal Oaxaca
  
 
Loại rượu này  được chưng cất từ hạt cây xương rồng lên men, nhưng Mezcal Oaxaca chỉ nổi tiếng khi một nhà nhập khẩu nghĩ ra cách cho thêm ấu trùng vào chai rượu và khi uống loại rượu này sẽ nó tạo ra ảo giác mạnh cho những ai dám thưởng thức loại rượu ấu trùng này.
 
Rượu chuột bao tử
 


Những chú chuột mới sinh còn chưa mở mắt sẽ được nhét vào một chai rượu gạo rồi để lên men một thời gian. Chỉ đơn giản như vậy nhưng loai rượu này rất được ưa chuộng tại Trung Quốc, Hàn Quốc và một số nơi tại Nhật Bản. Tuy thế, món đồ uống đặc biệt này lại gây ra sự kinh hãi hơn là thích thú cho thực khách nhiều nơi trên thế giới.
 
Rượu Whisky pha nước tiểu 
 
 
Đây là loại đồ uống được pha chế bởi James Gilphin. Ông đã lấy nước tiểu của người bị bệnh đái tháo đường, ủ cho nó lên men và sau đó pha với rượu Whisky. Nghe có vẻ như hơi “kinh dị”, nhưng trên thực tế nó đã được đưa tới triển lãm tại Viện thiết kế kiến trúc London vào tháng 9/2010.

Mai Đặng (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm