10 gợi ý chay tuyệt ngon cho cuối tuần thanh đạm

THỨ BẢY, 05/07/2014 12:00:00

10 công thức mì chay dưới đây sẽ giúp bạn có bữa trưa cuối tuần nhẹ nhàng mà vẫn tràn đầy năng lượng.

1. Cà rốt nạo sợi trộn sốt chanh, gừng, đậu phộng và rau mùi


Đây là công thức dễ dàng nhất cho một món mì chay, khi bạn sử dụng chính những loại củ quả quen thuộc để chế thành sợi "mì". Sốt chanh và đậu phộng sẽ mang tới cho món ăn hương vị mát lành và dễ chịu.

2. Bí xanh ới sốt olive và cà chua


Với món mì này, những thứ bạn cần là bí xanh tươi, dầu ô liu và một vài quả cà chua bi. Chỉ cần như vậy thôi là bạn đã có bữa tối thanh đạm cho mùa hè mà không cần dùng tới một chút nhiệt nào.

3. Spaghetti bí ngô với tỏi mà phô mai


Công thức có chút "Tây hóa" này sẽ giúp đổi vị bữa cơm hàng ngày của bạn. Trước tiên, nạo ruột bí thành sợi nhỏ, thêm tỏi và phô mai rồi đem hỗn hợp đi nướng tới khi chín đều, trút ra bát, rắc rau mùi và thưởng thức.

4. Salad cầu vồng


Trộn đều cà rốt và củ cải nạo sợi trong một bát, thêm gia vị chua ngọt thích hợp là bạn đã hoàn thành món salad cầu vồng giản tiện mà ngọt ngào.

5. Salad bí ngòi, quả bơ và cà chua


Một điều không thể phủ nhận, quả bơ là "chất xúc tác" tuyệt hảo cho bất cứ món salad nào.

6. Cà rốt nạo sợi trộn vừng


"Cà rốt + rau mùi + tỏi + gừng" - Đó là toàn bộ thứ bạn cần cho  món trộn khỏe mạnh thơm tho này.

7. Mì dưa chuột, vừng và lá bạc hà


Dưa chuột chứa 90 % nước, vì vậy trong mùa hè nóng nực, một tô dưa chuột nạo, trộn vừng và một chút rau thơm sẽ giúp cơ thể bạn lấy lại sự căng tràn vốn có.

8. Bí ngòi nướng với sốt cà chua và phô mai


Phương thức chế biến cổ điển theo phong cách Ý sẽ giúp bạn có bữa trưa no đủ mà vô cùng thanh đạm.

9. Cà tím khô với đậu phộng và cà chua


Với món mì này, bạn cần sử dụng nguồn nguyên liệu "tích trữ" hoặc mua nướng cà tím tới khô rồi nạo sợi mỏng. Công việc tiếp theo là trộn cà tím với cà chua và đậu phộng rang, bạn đã có bữa ăn nhẹ ngon miệng cho trưa hè.

10. Bí ngòi nạo sợi trộn atiso, ô liu, pho mai và cà chua


Cùng dùng bí ngòi, bạn có thể biến tấu một chút cùng nguyên liệu quả ô liu tươi và atiso. Chút gió Địa Trung Hải này sẽ mang tới cho bạn trải nghiệm mát mẻ và thú vị.

H.T (Depplus.vn/MASK)
 

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm