Vịt xào gừng đậm đà hương vị ngày Thu

THỨ TƯ, 27/09/2017 09:30:00

Depplus.vn - Vịt chế biến theo cách này đậm đà, thịt thơm mềm, chắc chắc là món ngon khiến cả nhà bạn ưng ý.

Nguyên liệu:

- ½ con vịt

- 1 nhánh gừng

- 2 - 3 nhánh tỏi

- 3 củ hành khô

- Hành lá, 1 - 2 quả ớt khô

- Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm:

- Hành, tỏi, gừng bóc vỏ, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, hành lá thái nhỏ.

- Dùng rượu trắng và gừng chà lên vịt để khử sạch mùi hôi, sau đó chặt miếng nhỏ vừa ăn.

- Ướp vịt với ½  hành, tỏi, gừng, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê nước mắm, ít tiêu trong khoảng 20 phút.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm nốt chỗ hành, tỏi, gừng còn lại, cho thịt vịt vào xào lăn đến khi thịt săn lại thì cho ½ chén nước vào xào đến khi nước cạn bớt, thịt vịt chín mềm là được.

- Cuối cùng nêm nếm lại gia vị vừa miệng, cho hành lá vào và tắt bếp.

Vịt xào gừng đậm đà hương vị ngày Thu

(Ảnh minh họa)

Thành phẩm:

Món thịt vịt xào gừng thơm, mềm có màu nâu nhạt ăn cùng cơm trắng hoặc bún đều rất ngon.

Song Chi / MASK

Tin mới

Thời trang 'Bom sex nước Úc' Margot Robbie xinh đẹp đến nao lòng với váy áo của Gucci

'Bom sex nước Úc' Margot Robbie xinh đẹp đến nao lòng với váy áo của Gucci

7 giờ trước

Depplus.vn - Với khuôn mặt xinh đẹp cùng thân hình bốc lửa, nữ diễn viên Margot Robbie đang dần trở thành cái tên đình đám của Hollywood. Nhà mốt lừng danh Gucci cũng tận dụng ngay sức nóng của mỹ nhân này để "gửi gắm" những mẫu thiết kế mới nhất trên thảm đỏ các sự kiện quan trọng.

Thay 7 bộ đồ trong một sự kiện, bà xã tài tử "Deadpool" chứng tỏ gu thời trang sành điệu

Thay 7 bộ đồ trong một sự kiện, bà xã tài tử "Deadpool" chứng tỏ gu thời trang sành điệu

Thời trang 8 giờ trước

Depplus.vn - Mới đây tại sự kiện ra mắt bộ phim All I see is you, bà xã nam tài tử Deadpool - Blake Lively đã thay tới 7 bộ trang phục siêu quyến rũ và thời thượng

Được quan tâm