Trời lạnh thế này làm gà kho sả ớt ai cũng mê

THỨ BA, 17/10/2017 17:30:00

Trời bắt đầu chuyển lạnh cũng là lúc những món xào, món hầm và kho lên ngôi.

Gà kho sả ớt là món ăn dễ làm dễ ăn nhất là vào những ngày mát trời. VỊ cay của tiêu, sả, ớt sẽ làm cái lạnh giảm đi thay vào đó là cảm giác ấm áp, ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 800g bắp đùi gà, cắt khối vừa ăn

- 4 muỗng dầu ăn

- 1 muỗng đường

- 5 muỗng nước mắm

- 1 thìa tiêu đen

- Hành khô, băm nhỏ

- 3 nhánh sả băm nhỏ

- Ớt hiểm băm nhỏ

(Ảnh minh họa)

Cách làm: 

- Ướp thịt gà với đường, nước mắm và tiêu. Trộn đều, để ngấm gia vị.

- Cho dầu ăn và đường vào nồi đun trên lửa vừa, khuấy cho đường tan và chuyển màu nâu vàng thì cho hành và thịt gà vào xào. 

- Sau 5 phút thì thêm sả và ớt vào đảo đều, giảm nhiệt bếp và đậy nắp vung, đun sôi liu riu trong 10 phút cho tói khi gà chín mềm là được.

Song Chi / MASK

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm