Trời lạnh thế này làm gà kho sả ớt ai cũng mê

THỨ BA, 17/10/2017 17:30:00

Trời bắt đầu chuyển lạnh cũng là lúc những món xào, món hầm và kho lên ngôi.

Gà kho sả ớt là món ăn dễ làm dễ ăn nhất là vào những ngày mát trời. VỊ cay của tiêu, sả, ớt sẽ làm cái lạnh giảm đi thay vào đó là cảm giác ấm áp, ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 800g bắp đùi gà, cắt khối vừa ăn

- 4 muỗng dầu ăn

- 1 muỗng đường

- 5 muỗng nước mắm

- 1 thìa tiêu đen

- Hành khô, băm nhỏ

- 3 nhánh sả băm nhỏ

- Ớt hiểm băm nhỏ

(Ảnh minh họa)

Cách làm: 

- Ướp thịt gà với đường, nước mắm và tiêu. Trộn đều, để ngấm gia vị.

- Cho dầu ăn và đường vào nồi đun trên lửa vừa, khuấy cho đường tan và chuyển màu nâu vàng thì cho hành và thịt gà vào xào. 

- Sau 5 phút thì thêm sả và ớt vào đảo đều, giảm nhiệt bếp và đậy nắp vung, đun sôi liu riu trong 10 phút cho tói khi gà chín mềm là được.

Song Chi / MASK

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm