Trời lạnh thế này làm gà kho sả ớt ai cũng mê

THỨ BA, 17/10/2017 17:30:00

Depplus.vn - Trời bắt đầu chuyển lạnh cũng là lúc những món xào, món hầm và kho lên ngôi.

Gà kho sả ớt là món ăn dễ làm dễ ăn nhất là vào những ngày mát trời. VỊ cay của tiêu, sả, ớt sẽ làm cái lạnh giảm đi thay vào đó là cảm giác ấm áp, ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 800g bắp đùi gà, cắt khối vừa ăn

- 4 muỗng dầu ăn

- 1 muỗng đường

- 5 muỗng nước mắm

- 1 thìa tiêu đen

- Hành khô, băm nhỏ

- 3 nhánh sả băm nhỏ

- Ớt hiểm băm nhỏ

Trời lạnh thế này làm gà kho sả ớt ai cũng mê

(Ảnh minh họa)

Cách làm: 

- Ướp thịt gà với đường, nước mắm và tiêu. Trộn đều, để ngấm gia vị.

- Cho dầu ăn và đường vào nồi đun trên lửa vừa, khuấy cho đường tan và chuyển màu nâu vàng thì cho hành và thịt gà vào xào. 

- Sau 5 phút thì thêm sả và ớt vào đảo đều, giảm nhiệt bếp và đậy nắp vung, đun sôi liu riu trong 10 phút cho tói khi gà chín mềm là được.

Song Chi / MASK

Tin mới

Thời trang Quy định ngặt nghèo lại có thu nhập không hề 'khủng', vì sao các chân dài vẫn mơ ước trở thành 'thiên thần' Victoria's Secret?

Quy định ngặt nghèo lại có thu nhập không hề 'khủng', vì sao các chân dài vẫn mơ ước trở thành 'thiên thần' Victoria's Secret?

1 giờ trước

Depplus.vn - Thiên thần và người mẫu Victoria’s Secret không hề giống nhau, bởi vậy quyền lợi và những hạn chế mà họ có cũng tương đối khác biệt.

Cuối năm đi đâu khi đã lỡ yêu Quy Nhơn mất rồi!

Cuối năm đi đâu khi đã lỡ yêu Quy Nhơn mất rồi!

Du lịch 1 giờ trước

Depplus.vn - Quy Nhơn là thành phố biển đã từng được tạp chí du lịch Rough Guides của Anh bình chọn là một trong những điểm đến hàng đầu Đông Nam Á năm 2015. Có gì ở nơi này khiến cho nó được ưu ái đến vậy? Những ngày cuối năm hãy dành những ngày nghỉ cuối cùng của năm để khám phá mảnh đất nắng gió này ngay thôi nào!

Được quan tâm