Thử làm ngô xào mỡ hành Sài Gòn thơm ngon ai cũng mê

THỨ BA, 10/10/2017 09:15:00

Ngô xào hay bắp xào mỡ hành là một trong hơn chục món ăn đường phố nổi tiếng ở Sài Gòn. Sao không thử vào bếp làm món này đãi cả nhà.

Nguyên liệu: 

- Ngô non
- 30g bơ
- Gốc hành lá
- 30g tép khô
- Ớt bột
- Nước mắm
- Muối, bột ngọt

Cách làm:
Bước 1: Tách hột ngô, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Thái nhỏ hành lá và tép khô rửa sạch cho hết cát, sạn rồi để ráo.
Bước 3: Làm nóng chảo với ít bơ, sau khi bơ tan chảy hết thì bạn cho bắp và hành lá vào xào đều khoảng 2 phút.
Bước 4: Tiếp tho cho thêm tép khô, ớt bột, nước mắm, ít muối và bột ngọt vào, xào đều đến khi thấy bắp mềm và nước trong chảo cũng khô lại thì bạn tắt bếp.


Món ngô xào mỡ hành là món ăn vặt rất được yêu thích ở Sài Gòn. (Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm