Thịt heo sốt tương ngon cơm ngày mưa gió

THỨ NĂM, 09/11/2017 17:30:00

Thịt heo, loại thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình nên cũng có rất nhiều cách chế biến. Thịt heo sốt tương có lẽ là món ăn ngon mà không phải ai cũng biết. 

Trời mưa gió như hôm nay, thêm món thịt sốt tương trong thực đơn bữa tối quả là thích hợp.

Nguyên liệu:

- 300g thịt thăn heo

- 1 thìa canh tỏi và gừng băm nhỏ

- 1 thìa canh dầu ô liu

- 1 thìa canh dầu mè

- ½ thìa nước tương

- 4 thìa canh đường

- 1 bát nước

- 1 thìa canh nước mắm tỏi ớt

- 2 nhánh hành hoa cắt nhỏ.

Cách làm thịt heo sốt tương

- Thái thịt heo thành những miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo xào cùng dầu ô liu khoảng 3 phút, cho đến khi thịt hơi săn lại.

- Trộn các loại gia vị đã chuẩn bị còn lại với nhau trong một cái nồi rồi đổ thịt heo đã xào qua vào nồi và đun sôi. -  Khi thịt sôi, đun liu riu trong vòng 30 phút hoặc cho đến khi nước sốt chỉ còn lại tầm 3 thìa canh là được. (chú ý đảo đều để thịt ngấm gia vị)

- Trước khi tắt bếp thì rắc hành hoa đã cắt nhỏ lên trên.

(Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm