Thịt heo sốt tương ngon cơm ngày mưa gió

THỨ NĂM, 09/11/2017 17:30:00

Thịt heo, loại thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình nên cũng có rất nhiều cách chế biến. Thịt heo sốt tương có lẽ là món ăn ngon mà không phải ai cũng biết. 

Trời mưa gió như hôm nay, thêm món thịt sốt tương trong thực đơn bữa tối quả là thích hợp.

Nguyên liệu:

- 300g thịt thăn heo

- 1 thìa canh tỏi và gừng băm nhỏ

- 1 thìa canh dầu ô liu

- 1 thìa canh dầu mè

- ½ thìa nước tương

- 4 thìa canh đường

- 1 bát nước

- 1 thìa canh nước mắm tỏi ớt

- 2 nhánh hành hoa cắt nhỏ.

Cách làm thịt heo sốt tương

- Thái thịt heo thành những miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo xào cùng dầu ô liu khoảng 3 phút, cho đến khi thịt hơi săn lại.

- Trộn các loại gia vị đã chuẩn bị còn lại với nhau trong một cái nồi rồi đổ thịt heo đã xào qua vào nồi và đun sôi. -  Khi thịt sôi, đun liu riu trong vòng 30 phút hoặc cho đến khi nước sốt chỉ còn lại tầm 3 thìa canh là được. (chú ý đảo đều để thịt ngấm gia vị)

- Trước khi tắt bếp thì rắc hành hoa đã cắt nhỏ lên trên.

(Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm