Sườn rim ngọt ngon đưa cơm đầu tuần

THỨ HAI, 06/11/2017 18:00:00

Chỉ với nguyên liệu là sườn non mà có không biết bao cách chế biến, trong đó sườn rim ngọt dễ làm, dễ ăn là một gợi ý cho bữa cơm đầu tuần.

Nguyên liệu:

- 500g sườn non chọn miếng xương nhỏ, nhiều nạc ít mỡ

-  Hạt nêm

-  3 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh đường trắng, một thìa cà phê tiêu, ½ chén nước lọc.

Cách làm:

- Rửa sạch sườn, chặt từng dẻ và thành những miếng vừa ăn.

- Hòa tan hỗn hợp mắm ngọt gồm: 3 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh đường trắng, một thìa cà phê tiêu, ½ chén nước lọc

- Ướp sườn với một chút hạt nêm, một chút đường trong 10 phút để sườn ngấm gia vị rồi rán qua cho ra bớt mỡ.

- Đến khi thấy miếng sườn vàng, thịt săn lại thì cho phần nước mắm ngọt đã pha vào cùng.

- Khi nước mắm bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa, rim sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm, róc xương là đã có món sườn non rim ăn cùng cơm nóng.

Những miếng sườn ram mềm, đậm đà vị mặn ngọt dễ ăn sẽ rất đưa cơm đấy. (Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm