Sườn rim ngọt ngon đưa cơm đầu tuần

THỨ HAI, 06/11/2017 18:00:00

Chỉ với nguyên liệu là sườn non mà có không biết bao cách chế biến, trong đó sườn rim ngọt dễ làm, dễ ăn là một gợi ý cho bữa cơm đầu tuần.

Nguyên liệu:

- 500g sườn non chọn miếng xương nhỏ, nhiều nạc ít mỡ

-  Hạt nêm

-  3 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh đường trắng, một thìa cà phê tiêu, ½ chén nước lọc.

Cách làm:

- Rửa sạch sườn, chặt từng dẻ và thành những miếng vừa ăn.

- Hòa tan hỗn hợp mắm ngọt gồm: 3 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh đường trắng, một thìa cà phê tiêu, ½ chén nước lọc

- Ướp sườn với một chút hạt nêm, một chút đường trong 10 phút để sườn ngấm gia vị rồi rán qua cho ra bớt mỡ.

- Đến khi thấy miếng sườn vàng, thịt săn lại thì cho phần nước mắm ngọt đã pha vào cùng.

- Khi nước mắm bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa, rim sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm, róc xương là đã có món sườn non rim ăn cùng cơm nóng.

Những miếng sườn ram mềm, đậm đà vị mặn ngọt dễ ăn sẽ rất đưa cơm đấy. (Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm