Sườn nướng BBQ theo cách này cả nhà đều thích

THỨ BA, 21/11/2017 17:15:00

Món sườn nướng BBQ vừa thơm mềm vừa đậm đà hứa hẹn là món ăn mà cả gia đình bạn đều thích.

Làm món ăn này hơi lâu công hơn cách chế biến các món ăn từ sườn khác nhưng sẽ là hương vị khiến ai ăn một lần là nhớ mãi.

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 2kg

- Dầu hào: 1,5 thìa canh

- Xì dầu: 1 thìa canh

- Mật ong: 1,5 thìa canh

- Tỏi băm nhuyễn: 1 củ to

- Tiêu xay: 1 thìa cà phê

- Lá thơm: 1 thìa

- Hành tây: 1 củ to

- Sốt BBQ: 300ml

(Ảnh minh họa)

Cách làm:

- Tách sườn thành từng dẻ, chặt miếng vừa ăn, rồi chần qua nước sôi cho hết mùi hôi

- Sau đó ướp sườn với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên trừ hành tây và sốt BBQ

- Cho sườn đã ướp vào nồi, thêm một ít nước đun trong thời gian từ 60 - 80 phút.

- Chuẩn bị khay nướng, lót giấy bạc và xếp sườn vào khay, rưới đều sốt BBQ và ít nước om sườn lên trên, bổ hành tây thành những miếng cau rắc đều rồi dùng giấy bạc phủ lên nướng sườn ở nhiệt độ 200 độ trong 60 phút.

Chú ý: trong thời gian nướng nên lật sườn 2 -3 lần để sườn ngấm đều.

Song Chi / MASK

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm