Sườn non chế biến thế này ăn bao nhiêu cũng không đủ

THỨ BẢY, 16/09/2017 14:15:00

Depplus.vn - Đã quá quen thuộc với sườn rán, sườn xào chua ngọt rồi, bạn có thể nấu sườn rim mè đổi bữa cho cà nhà ngay hôm nay.

Nguyên liệu:

- 400gr sườn non
- 2 thìa cà phê vừng
- 2 củ tỏi, bằm nhuyễn
- Nước mắm, xì dầu, đường, ớt bột, hạt tiêu, muối
- 2 nhánh hành lá, bỏ rễ, xắt khúc khoảng 2cm

Sườn non chế biến thế này ăn bao nhiêu cũng không đủ

(Ảnh minh họa)

Cách làm:

- Sườn non chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn, rửa sạch rồi cho vào nồi, thêm nước ngập mặt sườn chần qua. Sau đó đổ nước chần sườn đi, lấy nước mới đun sôi tầm 30 phút thì tắt bếp, vớt ra rổ cho ráo nước.

- Làm nóng 2 thìa cà phê dầu ăn trong chảo, đổ tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm rồi mới cho sườn vào rán vàng đều hai mặt.

- Sau khi sườn vàng đều, cho 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối, ớt bột vào đảo đều. Sau đó cho thêm 5 muỗng canh nước luộc sườn  đun đến khi cạn nước thì cho vừng và hành lá thái nhỏ vào là bạn đã có món sườn rim mè tốn cơm phải biết.

Song Chi / MASK

Tin mới

Đẹp + Chùm ảnh cưới: Quế Ngọc Hải cuối cùng cũng ghi bàn thắng ngọt ngào nhất của cuộc đời mình

Chùm ảnh cưới: Quế Ngọc Hải cuối cùng cũng ghi bàn thắng ngọt ngào nhất của cuộc đời mình

2 giờ trước

Depplus.vn - Mới đây, trung vệ Quế Ngọc Hải và vợ tương lai Dương Thị Thùy Phương đã tung bộ ảnh cưới đẹp đến thổn thức. Cuối cùng thì chàng cầu thủ điển trai này cũng đã ghi bàn thắng ngọt ngào nhất của cuộc đời mình.

Giải thưởng 'Oscar du lịch' xướng tên Việt Nam ở nhiều hạng mục danh giá

Giải thưởng 'Oscar du lịch' xướng tên Việt Nam ở nhiều hạng mục danh giá

Du lịch 3 giờ trước

Depplus.vn - Mới đây, giải thưởng Du lịch thế giới - World Travel Awards 2017 đã được tổ chức tại Phú Quốc. Giải thưởng được gọi là 'Oscar du lịch' này năm nay xướng tên Việt Nam ở nhiều hạng mục quan trọng như khu nghỉ dưỡng sang trọng nhất thế giới, nhà điều hành tour trọn gói hàng đầu thế giới...

Được quan tâm