Nộm gà bắp cải cho ngày thu mát trời

THỨ HAI, 11/09/2017 10:00:00

Depplus.vn -

Nguyên liệu:

- Thịt gà

- Nửa củ hành tây tím hay trắng

- Nửa cây bắp cải

- Rau răm, muối, tiêu, đường, chanh, ớt, giấm.

Cách làm:

- Luộc gà chín, vớt ra đĩa cho nguội. Dùng tay sạch xé thịt gà thành từng lát mỏng. Giữ lại xương gà nếu muốn.

- Bắp cải thái sợi. Trộn vào bắp cải khoảng một thìa nhỏ giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối. Để yên trong vòng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho ráo nước.

- Rau răm thái nhỏ, hành tây thái sợi. Ngâm hành trong bát nước lạnh, có để thêm vài viên đá lạnh, để hành bớt mùi hăng. Vớt ra rổ cho ráo nước.

- Trộn thịt gà, bắp cải, hành tây vào tô lớn. Thêm vào một thìa nhỏ muối, chút xíu tiêu, chút đường và vắt vài giọt chanh, dùng tay trộn đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Sau đó thêm rau răm vào.

Nộm gà bắp cải cho ngày thu mát trời

Ảnh minh hoạ

Thành phẩm: 

Nộm gà bắp cải sau khi trộn xong sẽ có vị chua ngọt, thịt gà thơm mềm, bắp cải thái nhỏ ăn giòn.

Song Chi / MASK online

Tin mới

Làm đẹp Sao Việt theo mốt "môi tều" như Kylie Jenner: Người đẹp hơn, kẻ thành thảm họa!

Sao Việt theo mốt "môi tều" như Kylie Jenner: Người đẹp hơn, kẻ thành thảm họa!

7 giờ trước

Depplus.vn - Kylie Jenner đã tạo ra trào lưu "môi tều" làm mưa làm gió suốt mấy năm liền và sao Việt cũng không phải ngoại lệ.

Hòn Móng Tay – thiên đường biển mới nổi ở Kiên Giang

Hòn Móng Tay – thiên đường biển mới nổi ở Kiên Giang

Du lịch 8 giờ trước

Depplus.vn - Từ lâu, Phú Quốc đã là điểm đến không còn xa lạ gì với những người yêu du lịch. Nhưng ít ai biết rằng cách đó không xa là một hòn đảo được ví von với 'Maldives Việt Nam', hòn Móng Tay.

Được quan tâm