Những đặc sản ai đến Phú Quốc cũng đem về làm quà

THỨ TƯ, 11/10/2017 07:00:00

Hồ tiêu, nước mắm, rượu sim... là những đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc.

Hồ tiêu 

Hồ tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vị thơm, cay nồng và đậm vị hơn hồ tiêu ở những nơi khác với 3 loại là tiêu sọ, tiêu đen và tiêu đỏ. Người Phú Quốc trồng hồ tiêu không chỉ vì mục đích kinh tế mà còn góp phần phát triển du lịch. Vì thế khi đến Phú Quốc, sau khi tham quan các vườn tiêu thì du khách đều chọn hồ tiêu là món quà cho người thân và bạn bè.

(Ảnh: Phú Quốc)

Nước mắm 

Nước mắm Phú Quốc có truyền thống trên 200 năm và không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được biết đến nhiều trên thế giới. Loại cá dùng để làm mắm là cá cơm, có quanh năm ở đây nhưng tốt nhất và nhiều nhất là thời gian khoảng từ tháng 7, tháng 8 đến tháng 12. Trong đó mắm được làm từ cá cơm sọc tiêu, cá cơm than và cá cơm đỏ mới có màu cánh gián đậm,  thơm ngon tinh khiết.

(Ảnh: divui.com)

Rượu Sim

Du khách đến Phú Quốc thế nào cũng phải thử nhâm nhi chút rượu sim, một đặc sản nổi tiếng không kém mắm Phú Quốc hay hồ tiêu. Sim được dùng để làm rượu là Hồng sim. Sim sau khi được sơ chế, xay nhuyễn và ủ lên men với đường cát trong 40 - 45 ngày sẽ cho loại rượu màu hồng, uống thấy có vị cay chua ngọt như rượu vang nho.

(Ảnh: dulichvtv.com)

Mắm ruốc 

Nghề làm mắm ruốc cũng có từ lâu đời ở Phú Quốc. Con ruốc là tên gọi khác của con tép, sau khi được làm sạch sẽ được đem đi ủ, ướp với các gia vị như là: tỏi, sả, đường, bột ngọt...  với liều lượng thích hợp để cho ra loại mắm ruốc ngon.

(Ảnh: du lịch Phú Quốc)

Thái Chi / MASK

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm