Những đặc sản ai đến Phú Quốc cũng đem về làm quà

THỨ TƯ, 11/10/2017 07:00:00

Depplus.vn - Hồ tiêu, nước mắm, rượu sim... là những đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc.

Hồ tiêu 

Hồ tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vị thơm, cay nồng và đậm vị hơn hồ tiêu ở những nơi khác với 3 loại là tiêu sọ, tiêu đen và tiêu đỏ. Người Phú Quốc trồng hồ tiêu không chỉ vì mục đích kinh tế mà còn góp phần phát triển du lịch. Vì thế khi đến Phú Quốc, sau khi tham quan các vườn tiêu thì du khách đều chọn hồ tiêu là món quà cho người thân và bạn bè.

Những đặc sản ai đến Phú Quốc cũng đem về làm quà

(Ảnh: Phú Quốc)

Nước mắm 

Nước mắm Phú Quốc có truyền thống trên 200 năm và không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được biết đến nhiều trên thế giới. Loại cá dùng để làm mắm là cá cơm, có quanh năm ở đây nhưng tốt nhất và nhiều nhất là thời gian khoảng từ tháng 7, tháng 8 đến tháng 12. Trong đó mắm được làm từ cá cơm sọc tiêu, cá cơm than và cá cơm đỏ mới có màu cánh gián đậm,  thơm ngon tinh khiết.

Những đặc sản ai đến Phú Quốc cũng đem về làm quà

(Ảnh: divui.com)

Rượu Sim

Du khách đến Phú Quốc thế nào cũng phải thử nhâm nhi chút rượu sim, một đặc sản nổi tiếng không kém mắm Phú Quốc hay hồ tiêu. Sim được dùng để làm rượu là Hồng sim. Sim sau khi được sơ chế, xay nhuyễn và ủ lên men với đường cát trong 40 - 45 ngày sẽ cho loại rượu màu hồng, uống thấy có vị cay chua ngọt như rượu vang nho.

Những đặc sản ai đến Phú Quốc cũng đem về làm quà

(Ảnh: dulichvtv.com)

Mắm ruốc 

Nghề làm mắm ruốc cũng có từ lâu đời ở Phú Quốc. Con ruốc là tên gọi khác của con tép, sau khi được làm sạch sẽ được đem đi ủ, ướp với các gia vị như là: tỏi, sả, đường, bột ngọt...  với liều lượng thích hợp để cho ra loại mắm ruốc ngon.

Những đặc sản ai đến Phú Quốc cũng đem về làm quà

(Ảnh: du lịch Phú Quốc)

Thái Chi / MASK

Tin mới

Du lịch Aeon Mall Long Biên - địa điểm chụp ảnh 'siêu chất' đến từng cm vuông

Aeon Mall Long Biên - địa điểm chụp ảnh 'siêu chất' đến từng cm vuông

26 phút trước

Depplus.vn - Nếu bạn là một tín đồ của trào lưu chụp ảnh OOTD hoặc là một ‘dân chơi’ Instagram chính hiệu thì chắc hẳn đã không còn xa lạ với AEON Mall, nơi vừa có cảnh đẹp và ánh sáng chuẩn dành cho bạn.

Trứng cuộn rau củ dễ làm nhưng hấp dẫn không ngờ

Trứng cuộn rau củ dễ làm nhưng hấp dẫn không ngờ

Ẩm thực 1 giờ trước

Depplus.vn - Chỉ cần một chút sáng tạo trong chế biến mà món trứng tráng hấp dẫn hơn rất nhiều.

Được quan tâm