Mực xóc tỏi ăn bao nhiêu cũng không đủ

THỨ BA, 12/12/2017 17:00:00

Bữa cơm tối nhà bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon hơn nhiều khi có thêm món mực xóc tỏi.

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Mực ống: 1kg
- 1 củ tỏi
- Gia vị: Muối, nước sốt thịt nướng BBQ, rượu trắng, bột bắp, rượu trắng

Cách làm:

- Làm sạch mực, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cho mực ra tô và ướp với 1/2 cafe muối, một chút rượu trắng và bột bắp. Trộn đều và để ngấm chừng 15-20 phút.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành lá cắt rễ và rửa sạch, cắt khúc ngắn.
- Bắc chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn rồi cho mực vào chiên vàng. Khi mực chín vàng thì gắp ra đĩa để để sẵn giấy thấm dầu.
- Tiếp tục dùng chảo vừa chiên mực để phi thơm tỏi, chú ý nếu dầu ăn sau khi rán mực nhiều quá thì nhớ đổ bớt ra. Khi tỏi có màu vàng thì cho phần sốt BBQ vào khuấy đều rồi cho mực. Xóc và đảo nhanh trên lửa to để mực ngấm đều sốt, cuối cùng thêm hành lá và tắt bếp.


(Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm