Làm bánh mì xúc xích nhanh gọn mà ngon cực kỳ

THỨ NĂM, 17/08/2017 17:00:00

Depplus.vn - Bữa sáng chỉ cần chiếc bánh mì xúc xích nóng hổi kèm ly sữa là đã đủ năng lượng cho một ngày làm việc học tập rồi.


Nguyên liệu:

200g bột mì

50g bột bánh ngọt (cake flour)

25g trứng

30g đường cát

10g sữa bột

25g bơ lạt

3g men nở khô

2g muối

130g nước

6 chiếc xúc xích

Sốt mayonnaise

1 lòng đỏ trứng để quét lên bánh

Cách làm:

Bước 1
 
Bước 1
 
Cho bột mì, bột bánh ngọt, trứng, đường, sữa, muối, men nở và nước vào thùng trộn, trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất. Tiếp đó cho bơ vào nhào chung thành khối bột mềm mịn.

Bước 2
 
Bước 2
 
Ủ bột cho đến khi nở gấp đôi.

Bước 3
 
Bước 3
 
Sau khi ủ lấy khối bột ra nhào qua rồi chia thành 6 phần bằng nhau, vo tròn rồi để bột nghỉ thêm 15 phút.

Bước 4
 
Bước 4
 
Cho từng viên bột vào khay nướng có lót giấy nướng. Ấn dẹt bột rồi để bột nở gấp rưỡi.

Bước 5
 
Bước 5
 
Trong lúc ủ bột lần thứ 2 thì bạn hấp chín xúc xích rồi để nguội. Bật lò nướng ở 180 độ C. Khi bột đã nở bạn dùng cọ quét một lớp lòng đỏ trứng lên trên bề mặt bánh rồi đặt xúc xích vào giữa, rưới thêm sốt mayonnaise lên trên rồi cho bánh vào lò nướng. Nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín vàng.

Bữa sáng hay bữa ăn nhẹ bạn chỉ cần một chiếc bánh mì xúc xích kiểu này là đã đủ ngon miệng. Món bánh này làm tương đối đơn giản, bánh khi nướng chín có độ xốp, mềm ngọt và thơm mùi bơ cùng với vị mằn mặn giòn giòn của xúc xích. Món bánh này đảm bảo sẽ hấp dẫn các bạn nhỏ nhà bạn đấy.

Chúc bạn ngon miệng!
Chúc bạn ngon miệng!
 
 
Theo Trí Thức Trẻ

Tin mới

Thời trang Chiêm ngưỡng trọn vẹn Victoria's Secret show 2017 theo từng bộ sưu tập nóng bỏng

Chiêm ngưỡng trọn vẹn Victoria's Secret show 2017 theo từng bộ sưu tập nóng bỏng

8 giờ trước

Depplus.vn - Victoria's Secret Fashion Show 2017 - show diễn 'nóng bỏng' được mong chờ nhất năm vừa khép lại cách đây vài phút tại Thượng Hải - Trung Quốc.

Clip: Ming Xi ngã đau điếng trên sàn diễn Victoria's Secret Show 2017

Clip: Ming Xi ngã đau điếng trên sàn diễn Victoria's Secret Show 2017

Thời trang 8 giờ trước

Depplus.vn - Ming Xi là một trong 5 gương mặt Châu Á quen thuộc trên sàn diễn VSFS đã nhiều năm. Tuy nhiên, cách đây vài phút, chân dài này lại gặp phải sự cố ngay trên sàn diễn VSFS 2017 lần đầu tiên được tổ chức tại quê nhà Trung Quốc.

Được quan tâm