Lạc rang tỏi ớt vừa ngon miệng vừa dễ làm

THỨ SÁU, 27/10/2017 17:00:00

Lạc rang tỏi ớt được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm và rẻ tiền, là món ăn đơn giản lạ miệng cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. 

Nguyên liệu:

- Lạc: 350g

- Bột ớt: 1 thìa

- Ớt: 3 quả thái nhỏ

- Tỏi: 1 củ

- Muối tinh, dầu ăn

Cách làm:

- Tỏi băm nhỏ

- Bắc chảo lên bếp, cho lạc và muối vào rang với lửa vừa, chú ý trong lúc rang phải đảo liên tục để lạc chín vàng đều, giòn và không bị cháy.

- Chuẩn bị hỗn hợp gồm: Tỏi băm, ớt tươi, bột ớt, muối. 

- Khi lạc đã rang giòn, dùng rây thưa, lắc để loại bỏ hết phần muối khi rang cùng lạc.

- Tiếp tục lại bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thêm hỗn hợp tỏi ớt muối rồi đổ ngay phần lạc đã rang chín vào đảo đều tay đến khi nào thấy hạt lạc khô ráo thì bạn tắt bếp. Sau đó tiếp tục đảo đều tay đến khi lạc nguội hẳn.

(Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm