Gỏi rau diếp cá thanh mát vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng

THỨ NĂM, 12/10/2017 17:00:00

Gỏi rau diếp cá dễ làm lạ miệng không chỉ ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt.

Rau diếp cá có vị cay, hơi lạnh, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi thủy tiêu thũng. Không phải ai cũng biết ăn loại rau này nhưng đã biết ăn rồi sẽ thích. Món gỏi rau diếp cá dễ làm, lạ miệng không chỉ ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt.

Nguyên liệu :

- Rau diếp cá

- Chả cá chiên (có thể thay bằng thịt ba chỉ hay tôm, tùy theo sở thích của gia đình bạn)

- Tỏi, ớt, đường, chanh, dầu olive

- Lạc rang giã dập

(Ảnh minh họa)

Cách làm :

- Rau diếp cá nhặt lá  ngâm với nước muối loãng và rửa sạch, đế thật ráo nước rồi cất vào tủ lạnh cho rau được giòn.

- Chả cá chiên cắt miếng mỏng.

- Giả tỏi ớt và hòa cùng hỗn hợp nước trộn gỏi được pha theo tỷ lệ 1 đường, 1 mắm, 1 dầu, 1 chanh.

- Trộn rau diếp cá và chả cá, tiếp tục thêm nước trộn gỏi, để ngấm một lúc rồi rắc lạc rang giã dập lên là có thể dùng được.

Song Chi / MASK

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm