Đưa cơm với đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua ăn cùng rau thơm

THỨ NĂM, 28/09/2017 17:00:00

Depplus.vn - Từ sự kết hợp của hai nguyên liệu quen thuộc là đậu phụ và thịt lợn nạc xay nhuyễn, bạn sẽ có món ăn mới lạ miệng, đậm đà trong bữa cơm tối sum họp của gia đình.

Để làm món đậu phụ nhồi cá sốt cà chua bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Đậu phụ: 5 bìa
- Thịt nạc vai:  150gr xay nhuyễn
- Hành hoa, hành khô
- Mộc nhĩ: 2 cái
- Muối, tiêu, dầu ăn.
- Cà chua: 200gr
- Rau ăn kèm: rau thơm, mùi

Thực hiện:

- Hành khô bóc vỏ sau đó rửa sạch rồi băm nhỏ
- Mộc nhĩ ngâm vào nước để nở, rửa sạch lại sau đó cắt nhỏ
- Hành hoa rửa sạch cắt ngắn
- Trộn thịt đã xay với hành khô, mộc nhĩ và thêm muối tiêu
- Đậu phụ cắt miếng to hình chữ nhật, dùng dao cắt một dường nông theo chiều dọc miếng đậu để nhồi thịt vào mà đậu không bị vỡ.
- Đặt chảo lên bếp chờ dầu ăn sôi thì cho đậu vào rán vàng đều, không cần rán quá già lửa
- Cà chua rửa sạch bổ miếng cau cho vào chảo đun cho chín mềm rồi mới cho đậu phụ đã rán vàng vào đun thêm tầm 2 phút, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn thì cho hành lá thái sẵn vào, đảo đều là tắt bếp.

Đưa cơm với đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua ăn cùng rau thơm

Món đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua dễ làm, đậu phụ mềm ngọt vị thịt, ăn cùng rau thơm chấm nước sốt quả là tuyệt vời trong bữa tối se lạnh. (Ảnh: pinterest)

Song Chi / MASK

Tin mới

Thời trang Cô gái ăn mặc hở hang tại sự kiện EDM: văn hóa Rave hay chỉ thuần túy là phản cảm

Cô gái ăn mặc hở hang tại sự kiện EDM: văn hóa Rave hay chỉ thuần túy là phản cảm

33 phút trước

Depplus.vn - Cuối tuần vừa qua, tại sân vận động Mỹ Đình đã diễn ra sự kiện EDM với sự góp mặt của DJ danh tiếng Tiesto.

Diện cả cây đỏ và bị cư dân mạng đem ra chế ảnh nhưng mấy ai biết Hồ Quỳnh Hương mặc rất chuẩn trend đấy!

Diện cả cây đỏ và bị cư dân mạng đem ra chế ảnh nhưng mấy ai biết Hồ Quỳnh Hương mặc rất chuẩn trend đấy!

Thời trang 1 giờ trước

Depplus.vn - Set đồ đỏ rực rỡ mới đây của Hồ Quỳnh Hương bị cư dân mạng chê tơi tả và cho ra đời hàng loạt bức ảnh chế nhưng nếu để ý thì bạn sẽ nhận ra nữ ca sĩ đã mặc rất chuẩn xu hướng Thu Đông 2017.

Được quan tâm