Đưa cơm với đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua ăn cùng rau thơm

THỨ NĂM, 28/09/2017 17:00:00

Depplus.vn - Từ sự kết hợp của hai nguyên liệu quen thuộc là đậu phụ và thịt lợn nạc xay nhuyễn, bạn sẽ có món ăn mới lạ miệng, đậm đà trong bữa cơm tối sum họp của gia đình.

Để làm món đậu phụ nhồi cá sốt cà chua bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Đậu phụ: 5 bìa
- Thịt nạc vai:  150gr xay nhuyễn
- Hành hoa, hành khô
- Mộc nhĩ: 2 cái
- Muối, tiêu, dầu ăn.
- Cà chua: 200gr
- Rau ăn kèm: rau thơm, mùi

Thực hiện:

- Hành khô bóc vỏ sau đó rửa sạch rồi băm nhỏ
- Mộc nhĩ ngâm vào nước để nở, rửa sạch lại sau đó cắt nhỏ
- Hành hoa rửa sạch cắt ngắn
- Trộn thịt đã xay với hành khô, mộc nhĩ và thêm muối tiêu
- Đậu phụ cắt miếng to hình chữ nhật, dùng dao cắt một dường nông theo chiều dọc miếng đậu để nhồi thịt vào mà đậu không bị vỡ.
- Đặt chảo lên bếp chờ dầu ăn sôi thì cho đậu vào rán vàng đều, không cần rán quá già lửa
- Cà chua rửa sạch bổ miếng cau cho vào chảo đun cho chín mềm rồi mới cho đậu phụ đã rán vàng vào đun thêm tầm 2 phút, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn thì cho hành lá thái sẵn vào, đảo đều là tắt bếp.

Đưa cơm với đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua ăn cùng rau thơm

Món đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua dễ làm, đậu phụ mềm ngọt vị thịt, ăn cùng rau thơm chấm nước sốt quả là tuyệt vời trong bữa tối se lạnh. (Ảnh: pinterest)

Song Chi / MASK

Tin mới

Du lịch 'Choáng ngợp' với 10 sân bay có kiến trúc hoành tráng nhất thế giới

'Choáng ngợp' với 10 sân bay có kiến trúc hoành tráng nhất thế giới

2 giờ trước

Depplus.vn - Càng ngày càng có nhiều quốc gia trên thế giới xây dựng những sân bay có kiến trúc tuyệt đẹp nhằm thu hút khách du lịch. 10 sân bay dưới đây sẽ khiến bạn không muốn rời đi một chút nào đâu!

'Té ngửa' với kích thước thật sự của những địa điểm nổi tiếng nhất trên thế giới

'Té ngửa' với kích thước thật sự của những địa điểm nổi tiếng nhất trên thế giới

Du lịch 5 giờ trước

Depplus.vn - Có thể kích thước không phải là tất cả mọi thứ, nhưng khi nói đến những điểm du lịch hấp dẫn trên thế giới thì quy mô rộng lớn hay tầm cỡ luôn được đánh giá cao. Tuy nhiên từ bức tượng nàng tiên cá ở Copenhage đến tượng Nữ thần Tự do ở New York đã khiến cho du khách thất vọng khi được tận mắt chứng kiến.

Được quan tâm