Đầu tuần đổi món với thịt bò kho nấm

THỨ BA, 05/09/2017 09:00:00

Depplus.vn - Thịt bò kho nấm mềm thơm mùi gừng tỏi là món ngon bạn có thể thử làm cho gia đình thân yêu ngày đầu tuần.

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 300g

- Nấm hương khô: 100g

- Tỏi: 1/2 củ

- Gừng: 1/2 củ

- Hành lá vài nhánh

- Gia vị: muối, đường, rượu, xì dầu

Cách làm:

- Ngâm cho nấm hương mềm rồi rửa sạch để vào bát

- Thịt bò thái miếng vuông con chì

- Gừng, tỏi thái lát

- Đun một ít nước với ít gừng thái lát để luộc sơ thịt bò

- Sau đó ướp thịt bò đã luộc sơ với 1 muỗng canh rượu, 2 muỗng canh xì dầu rồi cho vào nồi áp suất, thêm 1/2 cốc nước đun nhừ

- Khi thịt bò đã chín mềm mới cho nấm hương vào và thêm chút muối, đường, nêm nếm gia vị lần cuối cho vừa miệng, đun thêm chút thì tắt bếp và cho hành lá thái nhỏ vào là bạn đã có món bò kho nấm ngon tuyệt. 

Đầu tuần đổi món với thịt bò kho nấm

Ảnh: cooky.vn

Thành phẩm:

Thịt bò kho nấm mềm, đậm mùi gừng tỏi có thể ăn cùng cơm nóng, bún hoặc bánh mì.

Được quan tâm