Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ

THỨ TƯ, 26/10/2016 07:00:00

Depplus.vn - Thịt vịt nếu bạn luộc cả con ăn sẽ chán. Bạn hãy bớt ít thịt để làm món gỏi vịt mới lạ này nhé. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất ngon miệng đấy!


Nguyên liệu:
 
 Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ
 
- Thịt vịt đã luộc

- Hành tây, dưa chuột, cà rốt, ớt đỏ

- Chanh, tỏi, ớt, rau húng chó và mùi tàu

- Mắm, đường, tương ớt , vừng rang

Cách làm:
 
 Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ
Lấy 2 lườn vịt thái miếng mỏng.

 Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ
Hành tây thái mỏng ngâm vào nước đá cho giòn.

 Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ
Ớt thái mỏng, cà rốt và dưa chuột thái chỉ.

 Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ
Pha hỗn hợp nước mắm, đường, chanh, tương ớt cho nổi vị chua, mặn, ngọt rồi cho tỏi và ớt băm nhỏ vào.

 Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ
Cho hành tây, dưa chuột, cà rốt, hành tây vào bát tô.

 Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ
Đỗ hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào trộn đều. Sau đó cho thịt vịt vào trộn cùng.

 Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ
Thêm rau thơm cắt khúc và nêm lại cho vừa miệng.

 Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ
Cho vịt ra đĩa và rắc vừng đã rang chín lên.

Thành phẩm:

Thịt vịt vốn được nhiều người yêu thích mà quanh đi quẩn lại cũng chỉ có vịt luộc, vịt nướng, vịt quay rồi tới vịt om sấu. Nếu đã chán các món quen thuộc này rồi bạn có thể làm món gỏi vịt trộn rau củ này nhé! Món ăn đủ vị chua cay mặn ngọt lại thêm phần rau củ ăn kèm vừa ngon miệng vừa không ngán cực kỳ hấp dẫn đấy! Đây cũng được coi là món nhậu thứ thiệt để cho ông xã lai rai đó nha.

 Chua ngọt hấp dẫn món gỏi vịt trộn rau củ

Chúc cả nhà ngon miệng!
 
 
Nghĩa Nguyễn / Trí Thức Trẻ 

Được quan tâm