Cách làm dưa chua xào lòng non ngon miễn chê

THỨ TƯ, 06/12/2017 14:00:00

Depplus.vn - Dưa chua dịu kết hợp với lòng non giòn giòn, sần sật sẽ mang đến món ăn ngon và lạ miệng cho bạn.

Nguyên liệu:

- Lòng non: 500gr

- Dưa chua: 2 bát con

- Cà chua: 2 quả

- Hành lá, tỏi, gừng, dấm, dầu ăn, gia vị, hạt nêm

Cách làm

- Rửa sạch lòng non bằng dấm và muối, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

- Cho lòng vào trần qua trong nồi nước sôi, để nguội, cắt khúc vừa ăn.

- Dưa chua vắt khô nước và rửa qua nước sạch, để ráo.

- Bắc chảo lên bếp, cho tỏi đập dập vào phi thơm, đổ dưa vào xào săn, nêm nếm gia vị, hạt nêm vừa ăn. Khi dưa đã ngấm gia giảm thì cho cà chua đã cắt miếng cau, lòng non vào xào cùng. Nêm hạt nêm, gia vị một lần nữa rồi thêm hành lá đã cắt khúc vào là tắt bếp.

Cách làm dưa chua xào lòng non ngon miễn chê

Dưa chua xào lòng non xào chín tới vẫn giữ nguyên được vị chua nhẹ, dưa mềm không bị nhũn, lòng non giòn sật ăn cùng cơm nóng hay lai rai đều thích hợp. (Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Du lịch Tất tần tật về Geminids - cơn mưa sao băng cuối cùng của năm 2017

Tất tần tật về Geminids - cơn mưa sao băng cuối cùng của năm 2017

10 giờ trước

Depplus.vn - Mưa sao băng Geminnids thường niên diễn ra vào tối nay là cơn mưa sao băng cuối cùng của năm nay và hứa hẹn sẽ là đợt mưa sáng nhất năm.

Những ngày mưa gió như thế này quá hợp để vào bếp nấu thịt bò sốt vang đãi cả nhà

Những ngày mưa gió như thế này quá hợp để vào bếp nấu thịt bò sốt vang đãi cả nhà

Ẩm thực 10 giờ trước

Depplus.vn - Những miếng thịt bò mềm hầm cùng khoai tây, dậy mùi gia vị đặc trưng khiến món bò sốt vang bình thường đã hấp dẫn, giờ ăn trong những ngày mưa gió như thế này càng thêm ngon.

Được quan tâm