Cách làm dưa chua xào lòng non ngon miễn chê

THỨ TƯ, 06/12/2017 14:00:00

Dưa chua dịu kết hợp với lòng non giòn giòn, sần sật sẽ mang đến món ăn ngon và lạ miệng cho bạn.

Nguyên liệu:

- Lòng non: 500gr

- Dưa chua: 2 bát con

- Cà chua: 2 quả

- Hành lá, tỏi, gừng, dấm, dầu ăn, gia vị, hạt nêm

Cách làm

- Rửa sạch lòng non bằng dấm và muối, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

- Cho lòng vào trần qua trong nồi nước sôi, để nguội, cắt khúc vừa ăn.

- Dưa chua vắt khô nước và rửa qua nước sạch, để ráo.

- Bắc chảo lên bếp, cho tỏi đập dập vào phi thơm, đổ dưa vào xào săn, nêm nếm gia vị, hạt nêm vừa ăn. Khi dưa đã ngấm gia giảm thì cho cà chua đã cắt miếng cau, lòng non vào xào cùng. Nêm hạt nêm, gia vị một lần nữa rồi thêm hành lá đã cắt khúc vào là tắt bếp.

Dưa chua xào lòng non xào chín tới vẫn giữ nguyên được vị chua nhẹ, dưa mềm không bị nhũn, lòng non giòn sật ăn cùng cơm nóng hay lai rai đều thích hợp. (Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm