Cách làm chả rươi 'chuẩn không cần chỉnh' ngon miễn chê

THỨ NĂM, 24/11/2016 07:00:00

Depplus.vn - Chả rươi là món ăn không những ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng. Cách làm chả rươi chuẩn, ngon đúng điệu trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện món ăn này dễ dàng hơn.


Nguyên liệu làm chả rươi:

Cách làm chả rươi 'chuẩn không cần chỉnh' ngon miễn chê
 
- Rươi: 300g

- Thịt lợn xay: 150g

- Trứng: 2 quả

- Vỏ quýt, hành tươi, thì là (có thể dùng lá lốt, lá gừng thay thế, cho vị ngon không kém).

Cách làm chả rươi:

Cách làm chả rươi 'chuẩn không cần chỉnh' ngon miễn chê
 
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Rửa rươi với nước lạnh cho hết bẩn và nhớt, sau đó dùng nước đun sôi để rửa rươi cho rụng bớt lông, đổ rươi ra rổ để rươi ráo nước.

Hành lá, vỏ quýt, thì là rửa sạch băm nhỏ.

- Bước 2: Cho rươi vào bát to, dùng dụng cụ đánh trứng đánh nhuyễn. Sau đó, cho các loại lá vừa băm ở trên, cùng thịt lợn xay vào bát rươi trộn đều.

Tiếp theo bạn trộn hỗn hợp nói trên cùng với trứng, đánh nhuyễn đến khi hỗn hợp thu được sánh, mịn, đều là được.

Cách làm chả rươi 'chuẩn không cần chỉnh' ngon miễn chê
 
- Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo sau đó từ từ cho từng thìa rươi vào rán đều vàng sậm hai mặt là được.

Cách làm chả rươi 'chuẩn không cần chỉnh' ngon miễn chê 
 
Chả rươi ngon nhất khi ăn nóng. Bạn có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm tùy thích.

Chúc các bạn thành công với cách làm chả rươi này nhé!
 
 
Theo Vietnamnet 

Tin mới

Thời trang Chiêm ngưỡng trọn vẹn Victoria's Secret show 2017 theo từng bộ sưu tập nóng bỏng

Chiêm ngưỡng trọn vẹn Victoria's Secret show 2017 theo từng bộ sưu tập nóng bỏng

8 giờ trước

Depplus.vn - Victoria's Secret Fashion Show 2017 - show diễn 'nóng bỏng' được mong chờ nhất năm vừa khép lại cách đây vài phút tại Thượng Hải - Trung Quốc.

Clip: Ming Xi ngã đau điếng trên sàn diễn Victoria's Secret Show 2017

Clip: Ming Xi ngã đau điếng trên sàn diễn Victoria's Secret Show 2017

Thời trang 8 giờ trước

Depplus.vn - Ming Xi là một trong 5 gương mặt Châu Á quen thuộc trên sàn diễn VSFS đã nhiều năm. Tuy nhiên, cách đây vài phút, chân dài này lại gặp phải sự cố ngay trên sàn diễn VSFS 2017 lần đầu tiên được tổ chức tại quê nhà Trung Quốc.

Được quan tâm