Cá rô kho tiêu đậm đà hương vị đồng quê cho bữa cơm ngày mưa thêm ấm cúng

THỨ HAI, 16/10/2017 16:30:00

Những ngày mưa gió được ăn cơm nóng cùng cá rô kho tiêu đậm đà, cay thơm mùi tiêu quả là đáng giá.

Nguyên liệu: 

- Cá rô: 400g

- Hành lá, ớt hiểm , tiêu 

- Nước hàng

- Nước mắm , bột ngọt 

Cách làm:

- Rửa sạch cá và ướp cá với 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, hành lá băm, ít bột ngọt và 1 quả ớt trong 30 phút.

- Cho cá vào nồi đất, đun to lửa cho sôi thì đun lửa nhỏ để cá chín săn lại và thấm đều gia vị. 

- Khi nước kho cá sánh lại và cạn gần hết thì thêm hành lá, hạt tiêu xay vào rồi tắt bếp.

Cá rô kho tiêu đậm đà, nhừ cả xương ăn cùng cơm nóng rất ngon! (Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm