Bún thịt nướng thơm lừng chẳng ai nỡ bỏ qua

CHỦ NHẬT, 12/03/2017 08:00:00

Depplus.vn - Bún thịt nướng vừa ngon lại hấp dẫn, thích hợp để bạn có thể tự làm và thưởng thức dịp cuối tuần.

 

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300g thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai

- 3-4 củ sả

- 1-2 củ hành

- 1 củ tỏi

- 2-3 thìa canh vừng trắng

- 1 ít dừa sợi

- Muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu hào

- Nước mắm, chanh, tỏi, ớt, cà rốt, dưa chuột

- Rau thơm ăn kèm

- Bún 

bun thit nuong thom lung chang ai no bo qua - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÚN THỊT NƯỚNG

Bước 1: Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. 

bun thit nuong thom lung chang ai no bo qua - 2

Bước 2: Hành; tỏi bóc vỏ; ớt thái miếng; sả bóc lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch, thái vát, lấy phần non, đem xay nhuyễn.

bun thit nuong thom lung chang ai no bo qua - 3

Cho hỗn hợp ra bát trộn đều với 1 thìa mắm, ½ thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu, 3 thìa vừng, 3 thìa dầu hào, 2 thìa dầu ăn trộn thật nhuyễn.

bun thit nuong thom lung chang ai no bo qua - 4

Bước 3: Ướp thịt với hỗn hợp kể trên. Trộn đều, bọc ni lon kín cho vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng để thịt ngấm gia vị.

bun thit nuong thom lung chang ai no bo qua - 5

Bước 4: Xếp thịt lên vỉ nướng và nướng bằng than hoa. (Nếu không bạn có thể nướng bằng lò nướng). Khi nướng để tránh thịt bị khô bạn dưới thêm phần dầu ăn vào để thịt nướng được bóng đẹp.

bun thit nuong thom lung chang ai no bo qua - 6

Bước 5: Xếp thịt ra đĩa

bun thit nuong thom lung chang ai no bo qua - 7

Bước 6: Cho bún vào bát tô xếp thịt nướng lên trên, ăn cùng nước chấm pha chua ngọt cùng rau sống, cà rốt

bun thit nuong thom lung chang ai no bo qua - 8

Khi ăn, chỉ cần rưới nước chấm lên là được.

bun thit nuong thom lung chang ai no bo qua - 9

bun thit nuong thom lung chang ai no bo qua - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún thịt nướng thơm ngon nhé! 

Hương Quý (Khám Phá) 

  • Từ khóa

Tin mới

Làm đẹp 9 tuyệt chiêu chụp hình dành cho các 'thánh' sống ảo

9 tuyệt chiêu chụp hình dành cho các 'thánh' sống ảo

43 phút trước

Depplus.vn - Bạn vẫn chưa biết góc chụp đẹp của mình? Bạn không biết làm thế nào để phần hai cằm biến mất? Đây chính là cẩm nang bí kíp giúp bạn chụp 10 lấy 9 ảnh đây.

Mùa Thu Đà Lạt thêm mộng mơ với vườn hồng 'cổ tích' vạn người mê đắm

Mùa Thu Đà Lạt thêm mộng mơ với vườn hồng 'cổ tích' vạn người mê đắm

Du lịch 1 giờ trước

Depplus.vn - Nằm cuối chân đèo Mimosa, những ngày cuối thu này, vườn hồng ở Đà Lạt hút khách du lịch bởi màu cam rực rỡ của những quả hồng chín mọng.

Được quan tâm