Bí quyết ướp thịt heo nướng ngon như ngoài hàng

THỨ BA, 24/10/2017 09:15:00

Depplus.vn - Thịt heo nướng là món ăn quen thuộc của người Việt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ướp thịt heo đúng cách, chuẩn vị thơm ngon.

Món nướng được tẩm ướp  không đúng cách sẽ làm món ăn mất ngon. Vì thế chỉ cần làm theo những bước dưới đây, món thịt heo nướng của bạn sẽ khiến người ăn tấm tắc khen ngon.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ heo 1kg

- Trứng gà 4 quả

- Táo 2 quả

- Hành, tỏi, ớt, sả

- Nước mắm, đường, vừng rang chín

Cách làm:

- Thịt dùng để nướng có thể là thịt ba chỉ, sườn non... được rửa sạch để ráo và thái miếng.

- Táo ép lấy nước và ngâm thịt trong nước táo khoảng 15 phút.

- Trong khi chờ ngâm thịt, bạn băm nhuyễn hành, tỏi, ớt và sả.

- Đập trứng lấy lòng đỏ cho vào thịt, thêm hành tỏi ớt sả đã băm nhỏ vào, dùng tay đeo găng ni lông trộn đều.

- Thêm chút đường, nước mắm vào theo tỷ lệ 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm và ít vừng rang rồi ướp tiếp trong 30 phút là có thể đem nướng được.

Bí quyết ướp thịt heo nướng ngon như ngoài hàng

(Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Thời trang Quy định ngặt nghèo lại có thu nhập không hề 'khủng', vì sao các chân dài vẫn mơ ước trở thành 'thiên thần' Victoria's Secret?

Quy định ngặt nghèo lại có thu nhập không hề 'khủng', vì sao các chân dài vẫn mơ ước trở thành 'thiên thần' Victoria's Secret?

1 giờ trước

Depplus.vn - Thiên thần và người mẫu Victoria’s Secret không hề giống nhau, bởi vậy quyền lợi và những hạn chế mà họ có cũng tương đối khác biệt.

Cuối năm đi đâu khi đã lỡ yêu Quy Nhơn mất rồi!

Cuối năm đi đâu khi đã lỡ yêu Quy Nhơn mất rồi!

Du lịch 1 giờ trước

Depplus.vn - Quy Nhơn là thành phố biển đã từng được tạp chí du lịch Rough Guides của Anh bình chọn là một trong những điểm đến hàng đầu Đông Nam Á năm 2015. Có gì ở nơi này khiến cho nó được ưu ái đến vậy? Những ngày cuối năm hãy dành những ngày nghỉ cuối cùng của năm để khám phá mảnh đất nắng gió này ngay thôi nào!

Được quan tâm