Bí quyết nấu thịt bò hầm rau củ ngon tuyệt

THỨ HAI, 25/09/2017 17:00:00

Depplus.vn - Những ngày trời thu se lạnh, những món hầm được ninh nấu nhiều thời gian quả là phù hợp. Thịt bò hầm rau củ là một món ngon nhiều dinh dưỡng, dễ chuẩn bị nguyên liệu rất thích hợp cho bữa tối của gia đình bạn.

Bữa cơm tối của gia đình bạn sẽ náo nhiệt và ấm cúng hơn trong tiết trời mùa thu se lạnh, khi cả nhà quay quần quanh mâm cơm có bát canh thịt bò hầm rau củ nóng hổi, dậy mùi thơm lừng.

Để có món thịt bò hầm ra củ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300g thịt bò

- 1 bắp ngô

- 1 củ sen

- 100g bông cải xanh

- 1 quả cà chua

- 3 lát gừng nhỏ

- Gia vị: 15ml rượu, một ít muối

Bí quyết nấu thịt bò hầm rau củ ngon tuyệt

(Ảnh minh họa)

Cách làm:

- Cắt ngô ra thành khúc nhỏ, cắt nhỏ củ sen, bông cải và cà chua

- Rửa sơ thịt bò dùng giấy thấm nước rồi cho vào nồi lớn cùng ít gừng, đổ nước xâm xấp chần qua.

- Thái miếng thịt bò đã chần qua thành những miếng vừa ăn và cho vào nồi thêm ít rượu, chút nước vào đun sôi. 

- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn, lưu ý không nên cho đậm quá vì khi hầm canh dễ bị mặn.

- Sau khi thịt sôi một lúc cho thêm ngô, củ sen vào đun lửa nhỏ tầm 30 phút rồi mới cho thêm cà chua, bông cải vào đun thêm tầm 5 phút.

Thành phẩm:

Thịt bò sau khi hầm mềm, rau củ nhừ mà không bị nát. Món ăn này rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng.

Song Chi / MASK

Tin mới

Du lịch 'Choáng ngợp' với 10 sân bay có kiến trúc hoành tráng nhất thế giới

'Choáng ngợp' với 10 sân bay có kiến trúc hoành tráng nhất thế giới

2 giờ trước

Depplus.vn - Càng ngày càng có nhiều quốc gia trên thế giới xây dựng những sân bay có kiến trúc tuyệt đẹp nhằm thu hút khách du lịch. 10 sân bay dưới đây sẽ khiến bạn không muốn rời đi một chút nào đâu!

'Té ngửa' với kích thước thật sự của những địa điểm nổi tiếng nhất trên thế giới

'Té ngửa' với kích thước thật sự của những địa điểm nổi tiếng nhất trên thế giới

Du lịch 6 giờ trước

Depplus.vn - Có thể kích thước không phải là tất cả mọi thứ, nhưng khi nói đến những điểm du lịch hấp dẫn trên thế giới thì quy mô rộng lớn hay tầm cỡ luôn được đánh giá cao. Tuy nhiên từ bức tượng nàng tiên cá ở Copenhage đến tượng Nữ thần Tự do ở New York đã khiến cho du khách thất vọng khi được tận mắt chứng kiến.

Được quan tâm