Bí quyết nấu thịt bò hầm rau củ ngon tuyệt

THỨ HAI, 25/09/2017 17:00:00

Depplus.vn - Những ngày trời thu se lạnh, những món hầm được ninh nấu nhiều thời gian quả là phù hợp. Thịt bò hầm rau củ là một món ngon nhiều dinh dưỡng, dễ chuẩn bị nguyên liệu rất thích hợp cho bữa tối của gia đình bạn.

Bữa cơm tối của gia đình bạn sẽ náo nhiệt và ấm cúng hơn trong tiết trời mùa thu se lạnh, khi cả nhà quay quần quanh mâm cơm có bát canh thịt bò hầm rau củ nóng hổi, dậy mùi thơm lừng.

Để có món thịt bò hầm ra củ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300g thịt bò

- 1 bắp ngô

- 1 củ sen

- 100g bông cải xanh

- 1 quả cà chua

- 3 lát gừng nhỏ

- Gia vị: 15ml rượu, một ít muối

Bí quyết nấu thịt bò hầm rau củ ngon tuyệt

(Ảnh minh họa)

Cách làm:

- Cắt ngô ra thành khúc nhỏ, cắt nhỏ củ sen, bông cải và cà chua

- Rửa sơ thịt bò dùng giấy thấm nước rồi cho vào nồi lớn cùng ít gừng, đổ nước xâm xấp chần qua.

- Thái miếng thịt bò đã chần qua thành những miếng vừa ăn và cho vào nồi thêm ít rượu, chút nước vào đun sôi. 

- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn, lưu ý không nên cho đậm quá vì khi hầm canh dễ bị mặn.

- Sau khi thịt sôi một lúc cho thêm ngô, củ sen vào đun lửa nhỏ tầm 30 phút rồi mới cho thêm cà chua, bông cải vào đun thêm tầm 5 phút.

Thành phẩm:

Thịt bò sau khi hầm mềm, rau củ nhừ mà không bị nát. Món ăn này rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng.

Song Chi / MASK

Tin mới

Thời trang Cô gái ăn mặc hở hang tại sự kiện EDM: văn hóa Rave hay chỉ thuần túy là phản cảm

Cô gái ăn mặc hở hang tại sự kiện EDM: văn hóa Rave hay chỉ thuần túy là phản cảm

36 phút trước

Depplus.vn - Cuối tuần vừa qua, tại sân vận động Mỹ Đình đã diễn ra sự kiện EDM với sự góp mặt của DJ danh tiếng Tiesto.

Diện cả cây đỏ và bị cư dân mạng đem ra chế ảnh nhưng mấy ai biết Hồ Quỳnh Hương mặc rất chuẩn trend đấy!

Diện cả cây đỏ và bị cư dân mạng đem ra chế ảnh nhưng mấy ai biết Hồ Quỳnh Hương mặc rất chuẩn trend đấy!

Thời trang 1 giờ trước

Depplus.vn - Set đồ đỏ rực rỡ mới đây của Hồ Quỳnh Hương bị cư dân mạng chê tơi tả và cho ra đời hàng loạt bức ảnh chế nhưng nếu để ý thì bạn sẽ nhận ra nữ ca sĩ đã mặc rất chuẩn xu hướng Thu Đông 2017.

Được quan tâm