Ba loại cháo cho bữa trưa ở Sài Gòn

THỨ BẢY, 16/09/2017 09:15:00

Depplus.vn - Buổi trưa bạn có thể đổi vị với tô cháo mực xé, cháo bò viên giòn sần sật hay cháo lươn.

Ngoài các món cháo gà, vịt hay cháo lòng phổ biến, 3 loại cháo dưới đây sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn trưa nhẹ bụng.

Cháo bò viên

Ba loại cháo cho bữa trưa ở Sài Gòn

Tô cháo sẽ càng ngon nếu có thêm ít tiêu đen xay. Ảnh: Phong Vinh

Gọi là cháo bò viên vì nguyên liệu chính đơn giản chỉ gồm cháo và bò viên. Cháo ngon thường có độ sánh vừa phải, có thêm vài miếng gừng cay tạo vị đậm đà, ăn nóng với tương đen. 

Cháo mực

Sài Gòn có quán cháo chú Tám nằm phía dưới chung cư Lê Hồng Phong (quận 5) nổi tiếng với hơn 20 năm kinh nghiệm. Giá trung bình cho một tô từ 25.000 đồng tùy vào loại bạn gọi như: cháo bò viên, cháo bò viên thập cẩm (có thêm da heo, huyết) hay cháo giò.

Ba loại cháo cho bữa trưa ở Sài Gòn

Quán cháo mực hơn 20 năm ở trung tâm Sài Gòn. Ảnh: Mr True.

Tô cháo mực thường có thành phần chính là huyết, khô mực và tôm khô. Cháo được nấu bằng gạo dẻo và thơm, có vị ngọt đặc trưng từ khô mực xé nhỏ, xương heo và tôm khô.

Giá cho một tô cháo mực trung bình 20.000 đồng. Tại quán cháo trên đường Phó Đức Chính (quận 1) còn có món trứng bắc thảo, giò heo, chân gà ăn kèm. Giá sẽ thay đổi tùy thuộc vào phần ăn gọi thêm.

Cháo lươn

Cháo lươn không chỉ là món đặc trưng xứ Nghệ mà còn được nhiều thực khách ở vùng khác ưa thích. Cháo có hương vị đậm đà do nấu từ xương lươn giã nát và lọc kỹ.

Ba loại cháo cho bữa trưa ở Sài Gòn

Cháo lươn nóng ăn kèm với nhiều tiêu, ớt mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon, cay nồng hấp dẫn. Ảnh: Instagram

Ở Sài Gòn, quán ăn trên đường Nguyễn Hồng Đào (quận Tân Bình) nổi tiếng với các món ăn được làm từ lươn. Ngoài món cháo nổi tiếng, quán còn có nhiều món khác như súp lươn, miến xào… với giá trung bình từ 35.000 đồng.Lươn sau khi được làm sạch, đem luộc rồi gỡ lấy thịt. Thịt lươn xào với nghệ, bỏ thêm ớt cay, tiêu, hành tăm.

Theo Di Vỹ / Vnexpress

Tin mới

Thời trang Cô gái ăn mặc hở hang tại sự kiện EDM: văn hóa Rave hay chỉ thuần túy là phản cảm

Cô gái ăn mặc hở hang tại sự kiện EDM: văn hóa Rave hay chỉ thuần túy là phản cảm

36 phút trước

Depplus.vn - Cuối tuần vừa qua, tại sân vận động Mỹ Đình đã diễn ra sự kiện EDM với sự góp mặt của DJ danh tiếng Tiesto.

Diện cả cây đỏ và bị cư dân mạng đem ra chế ảnh nhưng mấy ai biết Hồ Quỳnh Hương mặc rất chuẩn trend đấy!

Diện cả cây đỏ và bị cư dân mạng đem ra chế ảnh nhưng mấy ai biết Hồ Quỳnh Hương mặc rất chuẩn trend đấy!

Thời trang 1 giờ trước

Depplus.vn - Set đồ đỏ rực rỡ mới đây của Hồ Quỳnh Hương bị cư dân mạng chê tơi tả và cho ra đời hàng loạt bức ảnh chế nhưng nếu để ý thì bạn sẽ nhận ra nữ ca sĩ đã mặc rất chuẩn xu hướng Thu Đông 2017.

Được quan tâm