3 loại bánh cho bữa sáng luôn 'đắt khách' khi Hà Nội trở lạnh

THỨ BẢY, 07/10/2017 07:00:00

Bánh cuốn tráng ăn ngay, bánh chưng rán hay bánh giò nóng hôi hổi là những món quà sáng quen thuộc của người Hà Nội.

Bánh cuốn

Món bánh được làm từ bột gạo nước, tráng mỏng thêm nhân thịt, mộc nhĩ, cuộn tròn sao cho khéo để miếng bánh được tròn nhân không bị hở ra. Khi ăn thêm chút hành khô phi vàng lên trên đĩa bánh, chấm cùng nước mắm pha, ăn cùng chả quế, lạp sườn... rất ngon.

Thực ra món bánh này là món quà sáng quen thuộc của người Hà Nội nhưng dường như khi trời trở lạnh, người ta có cái thú ngồi chờ đến lượt, nhìn khói từ nồi tráng bánh cuốn bốc nghi ngút làm món ăn như thêm ngon, quán hàng thêm đông.

(Ảnh: kênh 14)

Bánh chưng rán

Vào những hè nghĩ đến một miếng bánh chưng có thể sẽ thấy khô và ngán, thế nhưng cứ khi trời trở lạnh nhất là những ngày rét mướt được ăn một miếng bánh chưng rán nóng hổi thì không gì bằng.

Bánh chưng cắt thành miếng nhỏ hình tam giác có cả vỏ gạo, nhân đỗ nhân thịt, được rán trên chảo thơm mùi mỡ. Từng miếng bánh được lật trở liên tục, vàng đều hai mặt và tùy theo sở thích của thực khách mà rán già hay rán vừa.

(Ảnh: baomoi)

Bánh giò

Bánh giò ngon thường có vỏ bánh mềm, chỉ cần chạm nhẹ đều thìa là đã xén được một miếng và khi cho vào miệng có cảm giác vị ngọt từ thịt ngấm ra vỏ, tan trong miệng. Bánh giò bóc ra khỏi vỏ lá tỏa mùi thơm của thịt của mộc nhĩ và tiêu xay.

Vì vỏ bánh mềm, nhân bánh xay nhuyễn nên cả người già lẫn trẻ nhỏ ai cũng thích. Ăn bánh cùng chút tương ớt ngọt vào buổi sáng se lạnh vừa ăn vừa thổi quả thật thú vị.

(Ảnh: nauanngon)

Thái Chi / MASK 

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm